Φτερούγες κοτόπουλου με σάλτσα μουστάρδας μελιού

Φτερούγες κοτόπουλου με μέλι

Φτερούγες κοτόπουλου με σάλτσα μουστάρδας μέλι, μια νόστιμη συνταγή που είναι εύκολο να ετοιμαστεί σε λίγα λεπτά. Αυτό το πιάτο θα χρησιμεύσει ως πρωτότυπο ορεκτικό σε οποιοδήποτε άλλο πιάτο κρέατος. Ακόμη και μπορείτε να το σερβίρετε ως ένα μόνο πιάτο, συνοδεύεται από σαλάτα ή μερικές πατάτες όπως έχω κάνει.

Η ιδιαίτερη γεύση του δίνει σε αυτό το απλό πιάτο μια αυθεντική πινελιά. Μη διστάσετε να το προετοιμάσετε για κάθε περίσταση, ας είναι ένα δείπνο στο σπίτι ή μια ειδική περίσταση με τους επισκέπτες. Ως πρόσθετο πλεονέκτημα, προετοιμάζοντας τα φτερά στο φούρνο, θα εξοικονομήσουμε πολλές θερμίδες. Μην διστάσετε λοιπόν και δοκιμάστε αυτό το ειδικό πιάτο με φτερούγες κοτόπουλου με σάλτσα μουστάρδας μελιού.

Φτερούγες κοτόπουλου με σάλτσα μουστάρδας μελιού
Φτερούγες κοτόπουλου με σάλτσα μουστάρδας μελιού

Συγγραφέας:
Κουζίνα: Ισπανικά
Τύπος συνταγής: Breakfast
Μερίδες: 2

Χρόνος προετοιμασίας: 
Χρόνος μαγειρέματος: 
Συνολικός χρόνος: 

Συστατικά
  • 500 γρ. Φτερούγες κοτόπουλου
  • 6 κουταλιές μουστάρδα Ντιζόν
  • 6 κουταλιές μέλι λουλουδιών
  • Άλας
  • 2 μεσαίες πατάτες
  • Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο

Προετοιμασία
  1. Πρώτα πρέπει να κόψουμε και να καθαρίσουμε τα φτερά, εάν δεν είναι ήδη κομμένα.
  2. Κόψαμε τα φτερά και καθαρίσαμε καλά τα υπολείμματα φτερών και αίματος κάτω από τη ροή του κρύου νερού.
  3. Στεγνώνουμε το κοτόπουλο με απορροφητικό χαρτί και το διατηρούμε.
  4. Ετοιμάζουμε τη σάλτσα σε ένα γυάλινο δοχείο, για αυτό προσθέτουμε τις 6 κουταλιές της σούπας γλυκιά μουστάρδα και τις 6 κουταλιές της σούπας μέλι.
  5. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να πάρουμε μια ελαφριά σάλτσα.
  6. Αλατίζουμε τα φτερά κοτόπουλου και στις δύο πλευρές.
  7. Ετοιμάζουμε ένα ταψί με ένα φύλλο κεριού.
  8. Εν τω μεταξύ, προθερμαίνουμε το φούρνο σε περίπου 200 βαθμούς.
  9. Τέλος, περνάμε τα φτερά ένα προς ένα μέσω του μείγματος μουστάρδας και μελιού, διασφαλίζοντας ότι είναι καλά καλυμμένα.
  10. Τοποθετούμε όλα τα φτερά στο δίσκο του φούρνου.
  11. Βάζουμε στο φούρνο για περίπου 30 ή 40 λεπτά, γυρίζοντάς τα προς τη μέση του μαγειρέματος.
  12. Εν τω μεταξύ, ετοιμάζουμε μερικές πατάτες τηγανητές.
  13. Ξεφλουδίζουμε και πλένουμε τις πατάτες, τις στεγνώνουμε πριν τις κόψουμε.
  14. Κόβουμε σε μικρούς κύβους και αλατίζουμε πριν το τηγανίσουμε.
  15. Όταν οι πατάτες είναι χρυσοκάστανες, αφαιρέστε τις σε απορροφητικό χαρτί για να αφαιρέσετε την περίσσεια λαδιού, προσθέστε ένα άγγιγμα αλατιού και αυτό είναι.

σημειώσεις
Εάν θέλετε να προσθέσετε μια διαφορετική πινελιά, μπορείτε να προσθέσετε σκόνη σκόρδου στα φτερά πριν τα περάσετε από τη σάλτσα.

 

 


Το περιεχόμενο του άρθρου συμμορφώνεται με τις αρχές μας συντακτική ηθική. Για να αναφέρετε ένα σφάλμα κάντε κλικ Aquí.

Γίνε ο πρώτος που θα σχολιάσει

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.