Tenderloin με ζαχαρωμένες κόκκινες πιπεριές

Tenderloin με ζαχαρωμένες κόκκινες πιπεριές

Κάποιοι πιπεριές μπορούν να μετατρέψουν οποιοδήποτε πιάτο κρέατος. Μπορούμε να τα αποσυσκευάσουμε και να τα εξυπηρετήσουμε χωρίς περαιτέρω περισυλλογή, αλλά θα επιτύχουμε ένα καλύτερο αποτέλεσμα εάν βεβαιωθείτε για χαμηλή φωτιά με λίγα σκελίδες σκόρδου κιμά και πολλή περιποίηση. Η τελική του γεύση θα καλύψει σίγουρα την αναμονή.

Και αν προσθέσουμε επίσης στην εξίσωση μερικά φιλέτα μαριναρισμένο φιλέτο; Θα έχουμε ένα υπέροχο δεύτερο μάθημα για να απολαύσετε οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου. Το κοκκινωπό χρώμα της πλάκας είναι το πιο ελκυστικό για τα μάτια, κοίτα! Ένα μικρό ψωμί του χωριού και ένα πιάτο τόσο απλό όσο αυτό θα γίνει μια εξαιρετική πρόταση.

Tenderloin με ζαχαρωμένες κόκκινες πιπεριές
Μια μαριναρισμένη κατσαρόλα φιλέτο με καραμέλες κόκκινες πιπεριές. μια απλή συνταγή και ένα χυμώδες δάγκωμα.

Συγγραφέας:
Κουζίνα: Tradicional
Τύπος συνταγής: κρέας
Μερίδες: 3

Χρόνος προετοιμασίας: 
Χρόνος μαγειρέματος: 
Συνολικός χρόνος: 

Συστατικά
  • 1 κατσαρόλα πιπεριών
  • 6 μαριναρισμένες μπριζόλες φιλέτου
  • Ελαιόλαδο
  • 2-3 σκελίδες σκόρδο
  • Νιφάδα αλάτι
  • Μαύρο πιπέρι

Προετοιμασία
  1. Καλύπτουμε το κάτω μέρος μιας μεγάλης κατσαρόλας με λάδι, ώστε οι πιπεριές να μην τοποθετούνται υπερβολικά. Ζεσταίνουμε σε χαμηλή φωτιά.
  2. Κόψτε το σκόρδο και σοτάρετε στην κατσαρόλα μέχρι να αρχίσουν να παίρνουν χρώμα.
  3. Προσθέστε τις πιπεριές, κατανέμοντάς τα καλά σε ολόκληρη την επιφάνεια της κατσαρόλας. Μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά για 20-30 λεπτά, ανακατεύοντας την κατσαρόλα κατά καιρούς.
  4. Ενώ, τηγανίζουμε τις μπριζόλες τουρσί φιλέτο καρυκευμένο.
  5. Βάζουμε το μπριζόλες στην κατσαρόλα και αφήστε τα να μαγειρέψουν για 5 λεπτά με τις πιπεριές έτσι ώστε οι γεύσεις να λιώσουν.
  6. Σερβίρουμε με ένα νιφάδες αλατιού.

Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα
Θερμίδες: 380

 

 


Το περιεχόμενο του άρθρου συμμορφώνεται με τις αρχές μας συντακτική ηθική. Για να αναφέρετε ένα σφάλμα κάντε κλικ Aquí.

3 σχόλια, αφήστε τα δικά σας

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.

  1.   Χάιμε Μέντεζ ντελ Βάλε dijo

    Νόστιμο!!!!!!!

  2.   Έλενα dijo

    Μία ερώτηση, αλλά είναι το φιλέτο ή είναι μαριναρισμένο; γιατί στη φωτογραφία μοιάζει με κανονική πλάτη. Ευχαριστώ:)

    1.    Μαρία Βαζέκ dijo

      Παρόλο που δεν φαίνεται να είναι, μαριναρισμένο 😉 Αλλά μπορείτε να το κάνετε με φρέσκο ​​φιλέτο ούτως ή άλλως.