Το Empanadas μπορεί να είναι τέλεια επιλογή τώρα το καλοκαίρι για να πάτε στην παραλία ή στην πισίνα αν πρόκειται να φάμε έξω, αλλά δεν θέλουμε να σταματήσουμε να τρώμε καλά και σωστά. Το Empanadas μπορεί να καταναλωθεί ζεστό και κρύο, ένα άλλο σημαντικό γεγονός που μας διευκολύνει να τα πάμε οπουδήποτε και να τα απολαύσουμε άνετα στον ήλιο.
En Συνταγές κουζίνας έχετε ήδη πολλά συνταγές empanadas: τόνος με ντομάτα o κρέας και πιπέρι, μεταξύ πολλών. Το σημερινό είναι διαφορετικό γιατί συνδυάζει τη γλυκύτητα των ημερομηνιών με το αλμυρό μπέικον ... Το τυρί του δίνει τέλεια γεύση που μπορεί να συνδυάσει και τις δύο γεύσεις και να κάνει τα πάντα νόστιμα.
Μπέικον, ημερομηνίες και τυρόπιτα
Το μπέικον, οι ημερομηνίες και η τυρί empanada είναι διαφορετικά επειδή συνδυάζει δύο διαφορετικές γεύσεις: γλυκές και αλμυρές. Ωστόσο, είναι υπέροχο!
Συγγραφέας: Κάρμεν Γκιλλέν
Κουζίνα: Ισπανικά
Τύπος συνταγής: Empanadas
Μερίδες: 6-8
Χρόνος προετοιμασίας:
Χρόνος μαγειρέματος:
Συνολικός χρόνος:
Συστατικά
- 2 ζύμες σφολιάτας για empanadas
- 175 γραμμάρια ημερομηνιών
- 250 γραμμάρια μπέικον σε φέτες
- 8 φέτες τυριού για να λιώσουν
- 1 huevo
Προετοιμασία
- Η συνταγή είναι πολύ απλή και δεν απαιτεί το προηγούμενο μαγείρεμα οποιουδήποτε φαγητού πριν το τοποθετήσετε στο φούρνο. Θα ξεδιπλώσουμε μια από τη ζύμη σφολιάτας για να μας εξυπηρετήσει ως βάση της empanada μας.
- Μόλις έχουμε το ζαχαροπλαστικό που θα φτιάξει ως βάση, καλά τεντωμένο, θα πρέπει μόνο στρώστε πρώτα τις ημερομηνίες, το δεύτερο μπέικον και διαρκούν οι φέτες τυριού. Θα πρέπει να είναι ομοιόμορφο σε όλη τη ζύμη, οπότε θα προσπαθήσουμε να προσθέσουμε τις ίδιες ποσότητες σε κάθε σημείο της πίτας μας.
- Τα ακόλουθα θα είναι ξεδιπλώστε τη δεύτερη και τελευταία σφολιάτα που θα μας βοηθήσουν να κλείσουμε και να σφραγίσουμε την πίτα μας. Θα το τοποθετήσουμε στην κορυφή μόλις τεντωθεί και με τη βοήθεια ενός πιρουνιού θα κλείσουμε τις άκρες του.
- Το τελευταίο βήμα είναι χτυπήστε ένα αυγό και απλώστε το πάνω από το μπιφτέκι με τη βοήθεια μιας βούρτσας ή μιας βούρτσας κουζίνας ... Αυτό θα κάνει την empanada μας να φαίνεται πιο πλούσια και νόστιμη.
- Το βάζουμε στο φούρνο, με φωτιά τόσο πάνω όσο και κάτω, στους 200ºC για 15-20 λεπτά.
- Και έτοιμος! Το Empanada είναι έτοιμο για φαγητό ή για να ηρεμήσει και να πάει στην παραλία ή στην πισίνα.
Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα
Θερμίδες: 450