Κρέας Cheddar και πατάτα
Για αυτήν την ημέρα σας έφερα μια άλλη συνταγή για χρήση. Έτσι, μπορούμε να φτιάξουμε νέες συνταγές με όσα απομένουν από τις συνηθισμένες συνταγές. Με αυτόν τον τρόπο, καινοτομείτε στην κουζίνα με χυμώδη πιάτα όπως αυτό τσένταρ κρέας και πατάτα.
La συνδυασμός πουρέ με τυρί Είναι υπέροχο, καθώς η ζέστη του φούρνου λιώνει τις δύο γεύσεις σε μία, κάνοντας το δείπνο θαυμάζει το πιάτο.
Συστατικά
να το κρέας:
- 200 γραμμάρια κιμά.
- 1/2 κρεμμύδι.
- 1/2 πιπεριά.
- 2 μεσαίες ντομάτες.
- 2 σκελίδες σκόρδο.
- Λευκό κρασί.
- Νερό.
- Άλας
- Θυμάρι
- Ρίγανη.
να τον πουρέ:
- 5-6 πατάτες.
- 100 γραμμάρια βουτύρου.
- Γάλα.
- Μοσχοκάρυδο.
- Άλας
- Νερό.
Τυρί τσένταρ.
Προετοιμασία
Για να φτιάξουμε αυτήν την υπέροχη συνταγή για κρέας και πατάτες με τυρί τσένταρ, θα φτιάξουμε πρώτα το κρέας. Για να γίνει αυτό, θα κόψουμε όλα τα πολύ μικρά συστατικά. Αυτά, θα τα προσθέσουμε σε μια μικρή κατσαρόλα μαζί με το ελαιόλαδο μέχρι να είναι λαθραία. Στη συνέχεια θα προσθέσουμε το κρέας και το σοτάρουμε για λίγα λεπτά. Στη συνέχεια, θα προσθέσουμε λευκό κρασί και, όταν το αλκοόλ έχει εξατμιστεί λίγο νερό, και θα το αφήσουμε να μειωθεί έως ότου δεν υπάρχει ζωμός. Επιπλέον, θα προσθέσουμε τα μπαχαρικά.
Την ίδια στιγμή που παρασκευάζεται το κρέας, θα κάνουμε το δεύτερο βήμα που είναι να φτιάξουμε πατάτες πουρέ. Για αυτό, θα ξεφλουδίσουμε και θα χωρίσουμε σε τετράγωνα τις πατάτες και θα τις μαγειρέψουμε για περίπου 20 λεπτά σε αλατισμένο νερό. Στη συνέχεια, θα τα στραγγίσουμε και θα τα συμπιέσουμε με ένα πιρούνι. Στη συνέχεια, σε μια μικρή κατσαρόλα, προσθέστε το βούτυρο και αφήστε το σε χαμηλή φωτιά. Όταν λιώσει, προσθέτουμε την πατάτα σιγά σιγά, και μετά το γάλα, μέχρι να πάρουμε μια λεία κρέμα. Τέλος, θα προσθέσουμε το αλάτι και το μοσχοκάρυδο και θα δώσουμε ένα τελευταίο κούνημα για να τα ενσωματώσουμε.
Τέλος, θα βάλουμε το στρώματα κέικ. Πρώτα το κρέας, μετά ο πουρέ και τέλος το τυρί τσένταρ. Θα το αφήσουμε μεταξύ 15-20 λεπτών ανάλογα με το φούρνο στους 180ºC, μέχρι να δούμε ότι το τυρί έχει λιώσει εντελώς και ότι υπάρχουν μικρές φυσαλίδες στο κρέας, οπότε θα βεβαιωθούμε ότι όλα είναι ζεστά.
Ελπίζω να σας αρέσει αυτή η πίτα με κρέας και πατάτα με τυρί τσένταρ, είναι ένας άλλος τρόπος να επωφεληθείτε από τα τρόφιμα που έχουμε μείνει. Στην κουζίνα, τίποτα δεν πετάγεται!.
Περισσότερες πληροφορίες - Πίτα πουρέ πατάτας και κρέας, ειδικά για ένα ρομαντικό δείπνο
Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη συνταγή
Ωρα προετοιμασίας
Χρόνος μαγειρέματος
Συνολικός χρόνος
Kilocalories ανά μερίδα 492
Το περιεχόμενο του άρθρου συμμορφώνεται με τις αρχές μας συντακτική ηθική. Για να αναφέρετε ένα σφάλμα κάντε κλικ Aquí.