Σοκολάτα τρούφες

Τρούφες σοκολάτας στο πιάτο

Συστατικά:

  • 2 μπάρες σοκολάτας αξίας χωρίς γάλα (600γρ)
  • 1 δισκίο βούτυρο
  • 5 αυγά
  • 2 φλιτζάνια καφέ, Calisay ή άλλο ποτό.

Προετοιμασία:

Λιώστε τη σοκολάτα και το βούτυρο.
Διαχωρίστε τα λευκά και τοποθετήστε το στο TH.
Προσθέστε τους κρόκους και το ποτό στη σοκολάτα και το βούτυρο, συνήθως προσθέτω αυτό που παρασκευάζεται στο σπίτι με κεράσια και μπράντυ, Calisay ή ό, τι θέλετε. Έχει δοκιμαστεί και μπορείτε να προσθέσετε λίγο περισσότερο ποτό.
Όταν όλα είναι καλά αναμεμειγμένα, με τρόπο που τυλίγει, ώστε να μην πέσουν, αναμειγνύονται με τα λευκά.
Διατηρείται στον καταψύκτη μέχρι να σχηματιστούν οι τρούφες.
Περνούνται μέσω σοκολάτας χυλοπίτες και σε άκαμπτα δοχεία, έτσι ώστε να μην χαλάσουν, είναι κατεψυγμένα.
Μπορούν να αφαιρεθούν μια στιγμή πριν τα φάτε, ή αφήστε τα να ξεπαγώσουν εντελώς, όπως θέλετε. Σερβίρονται σε κατσαρά δοχεία χαρτιού.
Παγωμένα διαρκούν πολύ καιρό.

άλλοι επιδόρπια

άλλος ειδικές συνταγές

Περισσότερες πληροφορίες | Συμπυκνωμένο γάλα και καρύδα

Το περιεχόμενο του άρθρου συμμορφώνεται με τις αρχές μας συντακτική ηθική. Για να αναφέρετε ένα σφάλμα κάντε κλικ Aquí.

Γίνε ο πρώτος που θα σχολιάσει

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.