Τρούφες σοκολάτας σε τρία βήματα

Σοκολάτα τρούφες

Χμμ ... τρούφες σοκολάτας, είναι ένας πειρασμός για μένα. Αυτό Συνταγή τρούφας σοκολάτας Είναι πολύ χρήσιμο να προετοιμάζετε πάντα κάτι όταν φτάνουν απροσδόκητοι επισκέπτες (φυσικά, αρκεί να μην τα έχετε φάει πριν έρθει κανένας).

Εάν οι επισκέψεις μας έχουν δώσει λίγο χρόνο, μπορούμε επίσης να τις συνοδεύσουμε με ένα μιλκσέικ φράουλα ή ένα κρεμώδη μπανάνα και πορτοκαλί smoothie.

Συστατικά (20 μονάδες)

  • 150 γρ. φοντάν σοκολάτας
  • 150 γρ. σοκολάτα γάλακτος
  • 100 γρ. υγρή κρέμα
  • 30 γρ. ουίσκι
  • Κακάο σε σκόνη

επεξεργασία Ζύμη βάσης με τρούφα σοκολάτας

Η προετοιμασία αυτής της συνταγής μπορεί να γίνει με και χωρίς θερμομυρμηξιά:

Με θερμό μείγμα:

  1. Βάζουμε την κρέμα στο ποτήρι του θερμομίξου και προγραμματίζουμε 4 λεπτά, 100º, ταχύτητα 2.
  2. Προσθέστε τις σοκολάτες και ρυθμίστε την ταχύτητα 9 έως ότου συνθλίβονται καλά.
  3. Προσθέστε το ουίσκι και προγραμματίστε 30 δευτερόλεπτα στην ταχύτητα 6.

Παραδοσιακή κουζίνα:

  1. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε την κρέμα και όταν αρχίζει να βράζει προσθέτουμε τη σοκολάτα. Πρέπει να το γυρίσεις σιγά-σιγά μέχρι να λιώσει η σοκολάτα και προσέχοντας ότι δεν μας κολλάει.
  2. Προσθέτουμε το ουίσκι και το αφήνουμε για άλλα δύο λεπτά.

Μόλις έχουμε τη ζύμη τρούφας, την βάζουμε σε ένα tupper και την βάζουμε στην κατάψυξη.

Κομματάκια σοκολάτας

Με το thermomix μπορούμε να φτιάξουμε μόνοι μας τη σκόνη σοκολάτας. Απλά πρέπει να εισαγάγετε τη σοκολάτα στο στεγνό γυαλί και να την βάλετε στην ταχύτητα 9 για 30 δευτερόλεπτα.

Εάν δεν έχουμε θερμό μείγμα, θα πρέπει να αγοράσουμε τη σκόνη σοκολάτας ή τα ζυμαρικά σοκολάτας.

Πώς να φτιάξετε μπάλες με τρούφα σοκολάτας

Μόλις παγώσει η ζύμη, μπορούμε να αρχίσουμε να φτιάχνουμε τις μπάλες. Μπορώ βοηθήστε μας με μερικά κουτάλια ή κάντε τα με φρέσκα χέρια και χωρίς δαχτυλίδια.

Πώς να επικαλύψετε τρούφες σοκολάτας

Καλύπτουμε τις μπάλες σε σκόνη σοκολάτας.
Χτυπημένες τρούφες σοκολάτας
Έχουμε ήδη τις νόστιμες τρούφες σοκολάτας μας έτοιμες να φάνε! Για να τα εξυπηρετήσουμε, τα τοποθετούμε σε χάρτινα καψάκια και τα διατηρούμε στον καταψύκτη μέχρι την κατανάλωση. Σας διαβεβαιώνω ότι θα τους αγαπήσουν.

Σημαντική σημείωση

Διατηρείται στον καταψύκτη μέχρι να καταναλωθεί.

Βαθμός δυσκολίας: Εύκολα

Περισσότερες πληροφορίες - μιλκσέικ φράουλα, Κρεμώδες πορτοκάλι μπανάνας Smoothie

Το περιεχόμενο του άρθρου συμμορφώνεται με τις αρχές μας συντακτική ηθική. Για να αναφέρετε ένα σφάλμα κάντε κλικ Aquí.

Ένα σχόλιο, αφήστε το δικό σας

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.

  1.   Enrique Velazquez ma dijo

    Το ξέρω πολύ καλά και τώρα πρέπει να το κάνουμε, χαιρετισμούς