Σήμερα μια συνταγή για ανακύκλωση λίγο. Τις προάλλες ετοίμασα βρασμένο ρύζι Για να σερβίρω με ντομάτα και είχα λίγο υπόλοιπο ρύζι, οπότε τίποτα, αποφάσισα να βρω μια λύση για να μην χρειάζεται να το πετάξω.
Τραγανό ρύζι. Το όνομα είναι κοντά σε αυτό που θα καταλήξουμε στον ουρανίσκο, οπότε ας πάμε σε αυτό και ξεκινήστε όπως πάντα με την αγορά, γνωρίζουμε λεπτομέρειες και προωθούμε.
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ: Εύκολα
Ωρα προετοιμασίας: 15 λεπτά
Συστατικά:
- βραστό ρύζι
- αυγά
- τριμμένη φρυγανιά
- άλας
- 1 σκελίδα σκόρδου
- πετρέλαιο
Έχουμε ήδη τα συστατικά, οπότε ας το φτάσουμε. Λογικά δεν έχω βάλει το ποσό γιατί μπορεί να εξαρτάται από πολλά πράγματα, από το ρύζι που έχουμε αφήσει ή αν θέλουμε να τα φτιάξουμε μόνο και μόνο επειδή.
Ξεκινάμε ανακατεύοντας το ρύζι, με το αυγό, κόβουμε ένα σκόρδο, προσθέτουμε λίγο αλάτι και ψίχουλα, ενώνουμε καλά μέχρι να επιτύχουμε ένα σταθερό μείγμα με το οποίο μπορούμε να εργαστούμε χωρίς προβλήματα.
Βάζουμε ένα τηγάνι με λάδι για να το θερμάνουμε και διαμορφώνουμε τα τραγανά. Τους έδωσα ένα οβάλ και επίπεδο σχήμα. Αλλά μπορεί να γίνει με γεύση. Η φαντασία είναι αυτό που έχετε.
Όταν βλέπουμε ότι αρχίζουν να γίνονται χρυσά, Τα αφαιρούμε σε ένα δίσκο με λίγο χαρτί κουζίνας, έτσι ώστε να απελευθερώνουν την περίσσεια λαδιού.
Όπως βλέπετε είναι ένας απλός τρόπος για την ανακύκλωση των τροφίμων, όχι για να τα πετάξετε. Μπορώ λοιπόν να σας εύχομαι καλή τύχη και να απολαύσετε τις επιλογές που προσφέρει η γαστρονομία. Είναι απλώς θέμα να το καταλάβω.
από κανένα από τα δύο
Εάν βάζετε τριμμένα καρότα, κομμάτια ζαμπόν, δημητριακά ολικής αλέσεως και τριμμένες πατάτες, είναι ακόμα καλύτερα.