Τραγανό κοτόπουλο μενταγιόν με kikos

Τραγανό κοτόπουλο μενταγιόν με kikos

Σε ορισμένες περιπτώσεις φτιάχνουμε φιλέτα ή πασπαλισμένα στήθη κοτόπουλου με μόνο αυγό και ψίχουλα. Ωστόσο, σήμερα σας δίνουμε ένα τέχνασμα ώστε αυτά τα φιλέτα και τα στήθη να είναι πολύ περισσότερα αφράτος και έχουν διαφορετική γεύση, καθιστώντας ένα υπέροχο σνακ.

Σε μόλις μισή ώρα θα έχετε ένα tapa, montadito ή ένα καυτό εκκινητή για εκείνες τις ημέρες που δεν αισθάνεστε να φάτε ή να τρώτε τόσο πολύ. Ή, όταν φτάνουν φίλοι και θέλουμε να τους εκπλήξουμε με κάτι διαφορετικό.

Συστατικά

  • 2 στήθη κοτόπουλου.
  • 2 αυγα
  • 1 μικρό πακέτο kikos.
  • Μερικά ψωμιά.
  • Ηλιέλαιο.

Προετοιμασία

Πρώτα απ 'όλα, θα πρέπει πολτοποιήστε τα kikos. Για να το κάνουμε αυτό, θα χρησιμοποιήσουμε είτε το thermomix είτε το mincer, αλλά αν δεν έχετε αυτές τις συσκευές, θα σας βοηθήσουμε με το κονίαμα μιας ζωής. Θα πρέπει να είναι μια λεπτή σκόνη, αν και μερικά κομμάτια δεν έχουν σημασία ότι είναι πολύ μεγάλα.

Τότε θα κόψουμε το στήθος κοτόπουλου σε μενταγιόν ή παχιά φέτες. Σε αυτήν την περίπτωση, πρέπει να αφαιρέσετε το μικρό κόντρα φιλέτο που φέρνει το κοτόπουλο και να το διατηρήσετε για άλλη συνταγή ή επίσης να το βάψετε με αυτόν τον τρόπο.

Στη συνέχεια, θα κτυπήσουμε τα αυγά και θα ανακατέψουμε τα kikos θρυμματισμένο με λίγο ψωμί. Βυθίζουμε κάθε μενταγιόν κοτόπουλου πάνω από το αυγό και μετά από τους Κίκους και αφήνουμε στην άκρη.

Τέλος, θα τηγανίσουμε όλα τα μενταγιόν σε άφθονο ηλιέλαιο ή ελαιόλαδο. Επιπλέον, μπορείτε να το συνοδεύσετε με μια σάλτσα.

Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη συνταγή

Τραγανό κοτόπουλο μενταγιόν με kikos

Ωρα προετοιμασίας

Χρόνος μαγειρέματος

Συνολικός χρόνος

Kilocalories ανά μερίδα 389

Το περιεχόμενο του άρθρου συμμορφώνεται με τις αρχές μας συντακτική ηθική. Για να αναφέρετε ένα σφάλμα κάντε κλικ Aquí.

Γίνε ο πρώτος που θα σχολιάσει

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.