Πώς να αποκτήσετε ένα υγιεινό και ενεργητικό πιάτο σε 15 λεπτά; Πολύ εύκολο, αν δεν θέλετε να περάσετε πολύ χρόνο στο δικό σας κουζίνες Χρειάζεστε απλώς ένα γουόκ και έχετε περάσει από το πρασινοπωλείο για ένα από τα βασικά μας: μπρόκολο. Με αυτή τη συνταγή από το μπρόκολο σοτάρεται με κουκουνάρι και ημερομηνίες θα απολαύσετε ένα πλούσιο και ικανοποιητικό 100% αντικαρκινικό μενού (θυμηθείτε ότι σε προηγούμενες δημοσιεύσεις μιλήσαμε για τις αντικαρκινικές ιδιότητες πολλών τροφίμων και ότι το μπρόκολο ήταν ο κορυφαίος TOP 10).
#BonProfit
Το μπρόκολο σοταρισμένο με κουκουνάρι
Πώς να προετοιμάσετε ένα υγιές, πλούσιο και ζωντανό πιάτο σε 15 λεπτά; Δοκιμάστε με αυτό το μπρόκολο σοτάρεται με κουκουνάρι και ημερομηνίες. Μια απόλαυση που ανακουφίζει το σώμα και την ψυχή.
Συγγραφέας: Χάνα Μίτσελ
Κουζίνα: Μοντέρνα
Τύπος συνταγής: Λαχανικά
Μερίδες: 2
Χρόνος προετοιμασίας:
Χρόνος μαγειρέματος:
Συνολικός χρόνος:
Συστατικά
- 1 μπρόκολο
- 2 κρεμμύδια
- 1 χούφτα κουκουνάρι
- 5 κουκούτσια
- άλας
- Ελαιόλαδο
Προετοιμασία
Συνταγή al dente)
- Ψήνουμε τα κουκουνάρια στο γουόκ (χωρίς λάδι) με λίγο αλάτι.
- Όταν παίρνουν ένα φρυγανισμένο χρώμα, προσθέστε μια κουταλιά της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και προσθέστε τα προηγούμενα ψιλοκομμένα κρεμμύδια.
- Σοτάρετε μερικές φορές και προσθέστε τις ψιλοκομμένες ημερομηνίες
- Σοτάρετε ξανά και προσθέστε το ψιλοκομμένο μπρόκολο (σε μικρές μερίδες).
- Σοτάρετε, καλύψτε και αφήστε το να ψηθεί για 10 λεπτά.
- Αποκαλύπτουμε και πηγαίνουμε!
Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα
Θερμίδες: 300