Τουρσί

Αυτό συνταγή φασολιών σε eschabeche Σας παρέχει βιταμίνες Α, C και σίδηρο, τα όσπρια είναι πηγή ινών, τα τουρσί μπορούν να είναι πολύ χρήσιμα κατά τη στιγμή του δαγκώματος, να δώσετε μια εκλεπτυσμένη πινελιά στις σαλάτες σας να συνοδεύουν κρέατα και κέικ ή ζυμαρικά.

Λάβετε τα υπόψη στην επόμενη συνταγή σας.

Συστατικά

  • ½ κιλό λευκών φασολιών κατά προτίμηση βουτύρου
  • 1 φρεάτια καφέ με canola ή ελαιόλαδο
  • 6 κουταλάκια του γλυκού μαϊντανό
  • 3 κουταλάκια του γλυκού σκόρδο
  • ½ κουταλάκι του γλυκού καυτερή πιπεριά
  • 3 κουταλάκια του γλυκού ρίγανη
  • ½ κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
  • Πηγαίνετε στις προτιμήσεις σας

Διαδικασία

Μουλιάστε τα φασόλια όλη τη νύχτα, τα στραγγίξτε το πρωί και τα βάζετε σε μια κατσαρόλα με άφθονο βραστό νερό και αλάτι, όταν είναι μαλακά, αφαιρέστε το νερό και αφήστε τα να ζεσταθούν, τα βάζετε στο ψυγείο για 1 ώρα έως 1 ώρα ½ έως κουλ.

Προετοιμάστε τη μαρινάδα, βάλτε το ελαιόλαδο σε ένα δοχείο, μια πρέζα αλάτι, το μαϊντανό, το κιμά σκόρδο πολύ μικρό χωρίς το δέρμα του, τη ρίγανη, τη γλυκιά πάπρικα, το καυτό πιπέρι, ανακατέψτε τα πάντα και διατηρήστε σε ένα σκεπαστό βάζο για 1 ώρα στο ψυγείο.

Ανακατέψτε τα φασόλια με τη μαρινάδα και βάλτε το παρασκεύασμα σε βάζα και αφήστε τα στο ψυγείο για άλλη μία ώρα.


Το περιεχόμενο του άρθρου συμμορφώνεται με τις αρχές μας συντακτική ηθική. Για να αναφέρετε ένα σφάλμα κάντε κλικ Aquí.

Ένα σχόλιο, αφήστε το δικό σας

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.

  1.   Αουρέλια Κουέστα dijo

    Εξαιρετικές και πολύ απλές συνταγές !!!!!!!!!!!
    Συνεχίστε, θα συνεχίσω να σας διαβάζω και να λαμβάνω συμβουλές.
    Ένα χαιρετισμό.
    Aurelia