Ομελέτα σπανάκι με σκόρδο, ιδανικό για ένα ελαφρύ δείπνο. ένα απλό, πλούσιο και γρήγορο πιάτο. Η ομελέτα είναι ένα απλό αλλά πολύ αγαπημένο πιάτο αφού σε ποιον δεν αρέσει μια γαλλική ομελέτα; Κάτι τόσο απλό και τόσο καλό.
Τείνει να αρέσει σχεδόν σε όλους και συνδυάζεται με όλα τα υλικά που θέλουν να βάλουν όπως λαχανικά, κρέας, τυριά, μανιτάρια ... .. Μια συνταγή που σε βιάζει ανά πάσα στιγμή αφού είναι προϊόν που συνήθως δεν λείπει στο σπίτι Ποιος δεν έχει αυγά και πατάτες;
Λοιπόν, αν ένα πλούσιο και πλήρες πιάτο, ιδανικό για δείπνο και αν το θέλουμε χωρίς το σκόρδο, δεν έχουμε παρά να τα φτιάξουμε με το σπανάκι ή τα λαχανικά που μας αρέσουν περισσότερο. Είναι πολύ καλό και πλήρες.
Ομελέτα σπανάκι με σκόρδο
Συγγραφέας: Montse
Τύπος συνταγής: Εκκινητές
Μερίδες: 4
Χρόνος προετοιμασίας:
Χρόνος μαγειρέματος:
Συνολικός χρόνος:
Συστατικά
- 1 συσκευασία σπανάκι
- 4 αυγά
- 1-2 σκελίδες σκόρδο
- Λάδι και αλάτι
Προετοιμασία
- Για να ετοιμάσουμε την ομελέτα σπανάκι και σκόρδο, θα ξεκινήσουμε πλένοντας το σπανάκι. Κόβουμε το σκόρδο πολύ ψιλοκομμένο.
- Βάζουμε ένα τηγάνι, με μια -δυο κουταλιές ελαιόλαδο, προσθέτουμε το ψιλοκομμένο σκόρδο.
- Όταν αρχίσει να παίρνει χρώμα προσθέτουμε το σπανάκι. Βάλτε αρκετά από τότε μένουν στο τίποτα. Σοτάρουμε όλα μαζί μέχρι να προστεθεί το σπανάκι, προσθέτουμε λίγο αλάτι. Σε 5 λεπτά είναι.
- Χτυπάμε τα αυγά σε ένα μπολ με λίγο αλάτι, προσθέτουμε το σοταρισμένο σπανάκι με το σκόρδο, ανακατεύουμε.
- Στο ίδιο τηγάνι που έχουμε σοτάρει το σπανάκι, προσθέτουμε μια κουταλιά λάδι και προσθέτουμε το μείγμα της τορτίγιας.
- Όταν γύρω σας δείτε ότι έχει ψηθεί, θα το αναποδογυρίσουμε και θα το τελειώσουμε. Δεν χρειάζεται να το αφήσετε πολύ για να γίνει ζουμερό.