Η σημερινή συνταγή είναι εξαιρετικά απλή στην παρασκευή και θα χρειαζόμαστε μόνο 4 συστατικά: μπανάνες, ζάχαρη, κανέλα και λίγο ελαιόλαδο. Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί κυρίως για να φτιάξει διαφορετικά επιδόρπια και σνακ και για εκείνα τα παιδιά που αρνούνται ή δυσκολεύονται να τρώνε φρούτα. Είναι μια τυπική συνταγή σε χώρες όπως η Βενεζουέλα και η Κούβα, αλλά αυτή τη στιγμή τρώγεται σε διάφορα μέρη του κόσμου, συμπεριλαμβανομένης της Ισπανίας.
Όπως έχουμε ήδη πει, είναι μια πολύ εύκολη συνταγή και θα σας πάρει μόνο 10 λεπτά για να την προετοιμάσετε. Αν θέλετε να μάθετε πώς, συνεχίστε να διαβάζετε το υπόλοιπο άρθρο.
Τηγανητή μπανάνα με ζάχαρη και κανέλα
Όπως καταλαβαίνουμε το τηγανισμένο φυτό είναι ένα τυπικό πιάτο χωρών όπως η Βενεζουέλα και η Κούβα. Εδώ στην Ισπανία τρώνε επίσης πολλά στα Κανάρια Νησιά, αλλά σήμερα είναι μια πολύ διαδεδομένη συνταγή.
Συγγραφέας: Κάρμεν Γκιλλέν
Κουζίνα: Tradicional
Τύπος συνταγής: Επιδόρπιο
Μερίδες: 1
Χρόνος προετοιμασίας:
Χρόνος μαγειρέματος:
Συνολικός χρόνος:
Συστατικά
- 1 Plátano
- Κανέλα
- Ποτήρι ζάχαρης
- Ελαιόλαδο
Προετοιμασία
- Σε ένα μικρό τηγάνι βάζουμε μερικές σταγόνες ήπιο ελαιόλαδο για να ζεσταθούν. Ενώ θερμαίνεται, ξεφλουδίζουμε την μπανάνα και το κόψαμε σε φέτες ούτε πολύ λεπτό ούτε πολύ παχύ.
- Όταν το λάδι είναι ζεστό, το τηγανίζουμε και προσθέτουμε λίγο ζάχαρη άχνη σε σκόνη. Όταν η μπανάνα έχει ροδίσει από τη μία πλευρά, την γυρίζουμε και κάνουμε την ίδια διαδικασία: πασπαλίζουμε λίγο ζάχαρη άχνη.
- Όταν είναι χρυσό καφέ και στις δύο πλευρές, αφαιρέστε το από τη φωτιά, αφήστε το στην άκρη σε μια επίπεδη πλάκα και προσθέστε λίγο αλεσμένο κανέλα.
- Και εξυπηρετούμε!
σημειώσεις
Εάν δεν σας αρέσει η κανέλα, μπορείτε να προσθέσετε μια μικρή υγρή καραμέλα ή κάποιο αρωματισμένο σιρόπι, όπως σοκολάτα ή φράουλα.
Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα
Θερμίδες: 100
Καλησπέρα, το όνομά μου είναι Laurent και έχετε απόλυτο λάθος. Είμαι κουβανέζος και η ζάχαρη δεν έχει προστεθεί ποτέ, πολύ λιγότερο κανέλα. Η ίδια η μπανάνα είναι γλυκιά. Αν θέλετε να το ονομάσετε ένα τυπικό κουβανέζικο πιάτο, μην προσθέτετε κανέλα ή ζάχαρη.