Τηγανητές ζυμαρικές τόνου. Σήμερα σας φέρνω τα κλασικά τηγανητά ζυμαρικά τόνου και ντομάτας που δεν μπορούν να λείπουν από το βιβλίο συνταγών μας. Νομίζω ότι σχεδόν όλοι μας αρέσουν τα ζυμαρικά, είναι απόλαυση. Μπορούν να προετοιμαστούν με πολλούς τρόπους, παραδέχονται αμέτρητα γεμίσματα, αλλά τα τόνα είναι τα πιο καταναλωτικά και πλούσια. Αυτή τη φορά τους έκανα τηγανισμένους, αλλά μπορούν επίσης να ψηθούν.
Η συνταγή ζυμαρικών είναι πολύ απλή και γρήγορη προετοιμασία. Είναι ιδανικά για προετοιμασία ως απεριτίφ ή ως συνοδευτικό πιάτο…. Σίγουρα θα το αρέσει σε όλους.
Τηγανητές ζυμαρικές τόνου
Συγγραφέας: Montse
Τύπος συνταγής: ενάντης
Μερίδες: 4
Χρόνος προετοιμασίας:
Χρόνος μαγειρέματος:
Συνολικός χρόνος:
Συστατικά
- 1 συσκευασία ζύμης για ζυμαρικά
- 4 βραστά αυγά
- 4 μικρά κουτιά τόνου σε λάδι
- Τηγανητή ντομάτα, 100γρ.
- 1 ποτήρι ελαιόλαδο για τηγάνισμα
Προετοιμασία
- Θα βάλουμε μια κατσαρόλα με νερό όταν αρχίσει να βράζει θα προσθέσουμε τα αυγά, όταν μαγειρευτούν θα τα αφήσουμε να κρυώσουν, τα ξεφλουδίσουμε και τα ψιλοκόβουμε σε μικρά κομμάτια.
- Θα προσθέσουμε τα στραγγισμένα κουτιά τόνου και θα ανακατέψουμε.
- Στη συνέχεια θα προσθέσουμε τηγανητή ντομάτα, η ποσότητα της ντομάτας θα είναι στο γούστο όλων, μου αρέσει να είναι ζουμερή.
- Θα τα συνδυάσουμε καλά.
- Παίρνουμε τις γκοφρέτες, τις βάζουμε στον πάγκο και με ένα κουτάλι θα βάλουμε το γέμισμα, προσέχοντας να μην το παρακάνουμε, για να μπορέσουμε να τα κλείσουμε.
- Θα τα κλείσουμε και θα τα σφραγίσουμε με το πιρούνι.
- Βάζουμε ένα τηγάνι με ελαιόλαδο, όταν είναι ζεστό, θα τηγανίσουμε τα ζυμαρικά, θα τα αφήσουμε 2-3 λεπτά σε κάθε πλευρά, μέχρι να ροδίσουν.
- Τα βγάζουμε έξω και θα τα βάλουμε σε ένα πιάτο με χαρτί κουζίνας ώστε να απορροφήσουν όλο το λάδι.
- Αν θέλετε να προετοιμάσετε περισσότερη ποσότητα και να τα παγώσετε, θα είναι πολύ καλά,
- Και θα είναι έτοιμοι να φάνε