Ευρετήριο συνταγών

Ψητά ραδίκια σκόρδου

Η χάραξη της φρουράς «Patatil» θα τελειώσει! Σήμερα προτείνω να δώσω μια υγιή και εκπληκτική συστροφή στο βιβλίο συνταγών σας για να ξεφύγετε από ...

Μαριναρισμένο monkfish

Μαριναρισμένο monkfish, ένας τρόπος να τρώτε ψάρια με πολλή γεύση. Ένα τυπικό πιάτο της Ανδαλουσίας είναι μαριναρισμένο ψάρι, σε πολλά μπαρ είναι τάπας ...
τελειωμένη συνταγή monkfish με γαρνιτούρα

Monkfish με γαρνιτούρα

Το Monkfish είναι ένα αρκετά επιλεγμένο ψάρι που προσφέρει πολύ ολοκληρωμένα αποτελέσματα, μπορεί να αναμιχθεί με λαχανικά, θαλασσινά ή ακόμα και κρέας και ...

Μοναχόψαρο με γαρίδες

Μονόψαρο με γαρίδες, ιδανικό πιάτο για να ετοιμάσετε σε κάθε περίσταση ή για ένα χριστουγεννιάτικο δείπνο ή μεσημεριανό. Το Monkfish είναι ένα λευκό ψάρι...

Monkfish με γαρίδες σε σάλτσα

Σήμερα σας φέρνω ένα πιάτο που πάντα ετοιμάζω μια μέρα από αυτές τις γιορτές, ένα πιάτο Monkfish με γαρίδες σε σάλτσα, ένα απλό πιάτο που μένει ...

Μοναχόψαρο με μανιτάρια

Θα ετοιμάσουμε ένα πιάτο με ψάρι, ένα μοναχόψαρο με μανιτάρια, ένα νόστιμο πιάτο με σάλτσα για βουτιά ψωμιού. Ιδανικό πιάτο για μια μέρα...

Κτυπημένος καλόγερος

Μονόψαρο ψημένο, μαλακό ψάρι, με λίγα κόκαλα και ευκολοψήσιμο. Ιδανικό ψάρι για παιδιά, λόγω της ήπιας γεύσης του. Αν ετοιμάσουμε...

Ρασμαλάι

Συστατικά 20 γραμμάρια σκόνης ψησίματος ½ λίτρο γάλακτος 100 γραμμάρια γάλα σε σκόνη Φύλλα μέντας, για γεύση 1 ασπράδι αυγού 100 γραμμάρια ...
Σπιτικά φρέσκα ραβιόλια ζυμαρικών γεμιστά με κρέας

Σπιτικά ραβιόλια

Υπάρχουν πολλές εκδοχές για την προέλευση των ζυμαρικών, μία από αυτές είναι η Marco Polo, όταν επέστρεψε από το ταξίδι του στην Ανατολή (που μερικές ...

Ραβιόλια με σάλτσα καρυδιάς

Ραβιόλια με σάλτσα καρυδιάς, γεμιστό πιάτο ζυμαρικών. Αυτά είναι γεμάτα με κατσικίσιο τυρί και καραμελωμένο κρεμμύδι, μια πολύ καλή γεύση, η οποία ...

Ραβιόλια με λαχανικά

Ραβιόλια με λαχανικά, ένα απλό και υγιεινό πιάτο. Τα ζυμαρικά τείνουν να τους αρέσουν όλοι και μετά από τόσα γεύματα θέλουν μαλακότερα και ελαφρύτερα πιάτα.…
Ραβιόλια τόνου με ναπολιτάνικη σάλτσα

Ραβιόλια τόνου με ναπολιτάνικη σάλτσα

Η ναπολιτάνικη σάλτσα είναι ένα εξαιρετικό συμπλήρωμα σε κάθε πιάτο ζυμαρικών. Είτε πρόκειται για μακαρόνια, μακαρόνια ή γεμιστά ζυμαρικά όπως ραβιόλια ή τορτελίνια, ...
επιδόρπια σοκολάτας

Συνταγή σοκολάτας κέικ σφουγγαριών.

Σίγουρα γνωρίζετε ήδη τη συνταγή για το κέικ γιαουρτιού. Απλό, εύκολο και πολύ ελκυστικό. Λοιπόν, για να το κάνουμε κάτι "διαφορετικό", προσθέσαμε μερικά ...
βασικά συστατικά για τη συνταγή

Σπιτική συνταγή γάλακτος

Ίσως λαχτάρα για το καλοκαίρι και ψάχνοντας κάτι που μας φέρνει πιο κοντά εκείνη την εποχή κάτι καλύτερο από τις θερμοκρασίες που έχουμε σε αυτές τις περιοχές, ...
Νούντλ κοτόπουλο

Συνταγή κοτόπουλου fideua

Αντιμέτωποι με πολλές μέρες απουσίας, σήμερα σας φέρνω ένα πολύ νόστιμο και εύχρηστο πιάτο. Είναι μια συνταγή για fideua με κοτόπουλο, ...
αρακάς με ζαμπόν

Μπιζέλια με ζαμπόν συνταγή

Η κατανάλωση μιας καλής, υγιεινής και ισορροπημένης διατροφής είναι ένα από τα θεμελιώδη σημεία για να απολαύσετε καλή ευεξία, τόσο σωματική όσο και πνευματική. Οι συνταγές…
Σπασμένα αυγά

Συνταγή ομελέτα, παραδοσιακή και νόστιμη

Σήμερα έχω ετοιμάσει μια πολύ παραδοσιακή συνταγή για την ισπανική γαστρονομία, μερικές τηγανητές πατάτες με σπασμένα αυγά. Αυτό το πιάτο είναι πολύ χρήσιμο για κάθε ...
Προεπιλεγμένη προεπισκόπηση

Βαλένθια συνταγή paella - Paella de la Parreta

Φυσικά, μοναδικά και αμετάβλητα συστατικά: ρύζι, παρθένο ελαιόλαδο, κοτόπουλο, κουνέλι, φερράρα ή φασολάκια, κανάτα, φασόλια ή ταβέλα, φυσική ντομάτα, κόκκινη πάπρικα ...

Σκουμπρί συνταγή από το Μπιλμπάο

Συστατικά: 2 σκουμπρί από κόντρα πλακέ. 4 μεσαίες πατάτες. 3 σκόρδο. 1 τσίλι Παρθένο ελαιόλαδο. Αλάτι ξίδι και μαϊντανό Προετοιμασία: Ξεκινάμε με το πλύσιμο, το ξεφλούδισμα και το κόψιμο ...
Πανακότα

Συνταγή Panacota (panna cotta)

Για να ξεκινήσετε την εβδομάδα με χαρά σας παρουσιάζουμε ένα τυπικό επιδόρπιο από την ιταλική περιοχή του Πιεμόντε, το πανακότα ή το panna cotta, που σημαίνει κρέμα ...
Κοτόπουλο στυλ Κεντάκι

Συνταγή κοτόπουλου στυλ Κεντάκι

Είναι εύκολο για μια συνταγή κοτόπουλου να πετύχει, ειδικά όταν υπάρχουν παιδιά στο σπίτι, επειδή είναι συνήθως ένα από τα αγαπημένα τους τρόφιμα. Το μεγάλο πλεονέκτημα του ...
Προεπιλεγμένη προεπισκόπηση

Πραγματική σπιτική συνταγή ψωμιού

Όλοι έχουμε τη μνήμη του ψωμιού που μας έκανε η γιαγιά μας και που δεν θα μπορούσαμε να δοκιμάσουμε ξανά. Σήμερα σας φέρνω μια πολύ εύκολη συνταγή ...
αλμυρές κρέπες

Απλή συνταγή για την παρασκευή κρέπας.

Πολύ απλές κρέπες ζυμαρικών με βάση το αλεύρι και τα αυγά και το γάλα που επιτρέπει χίλιους γλυκούς και αλμυρούς συνδυασμούς καθώς το συνδυάζουμε με διαφορετικά συστατικά ...

Απλή συνταγή: Dulce de Leche Parfait

Συστατικά: αρωματισμένη ζελατίνη, 7 γρ. Κρόκοι, 3 ουίσκι, 80 cc Dulce de leche, 450 γρ. Κρέμα γάλακτος, 500 cc Προετοιμασία: Βάλτε το γλυκό ...
συνταγές με αλάτι jumsal (1)

Συνταγές με αλάτι Jumsal

Το αλάτι ενισχύει τη γεύση πολλών τροφίμων. Και γι' αυτό υπάρχουν πολλές συνταγές που το βασικό τους συστατικό είναι αυτό. Όμως, πέρα ​​από…
Βόειο κρέας στο Πόρτο

Βόειο κρέας στο Πόρτο

Ο γύρος του μοσχαρίσιου κρέατος είναι ένα κρέας που μπορεί να παρασκευαστεί ψημένο και μαγειρεμένο και σε σάλτσα. Ένα πολύ ελκυστικό κρέας που μας επιτρέπει να προετοιμάζουμε ...

Στρογγυλό βόειο κρέας με μανιτάρια

Αρχίζουμε ήδη με τα γεύματα αυτών των διακοπών, εδώ σας αφήνω την πρότασή μου για ένα μοσχάρι με μανιτάρια. Ένα τέλειο πιάτο για αυτές τις μέρες, ...
Στρογγυλό βόειο κρέας με λαχανικά

Στρογγυλό βόειο κρέας με λαχανικά

Σήμερα σας φέρνω μια νόστιμη και πολύ, πολύ υγιεινή συνταγή μαγειρέματος, είναι ένας γύρος μοσχαρίσιου κρέατος με λαχανικά. Αυτή είναι μια συνταγή ...

Βόειο κρέας με καρυκεύματα

Συστατικά: 1 κιλό στρογγυλό βόειο κρέας 1 κουταλιά της σούπας πιπέρι 1 και 1/2 κουταλιά της σούπας γλυκιά πάπρικα 3 μικρά κρεμμύδια 40 γραμμάρια βουτύρου Λάδι ...
Προεπιλεγμένη προεπισκόπηση

Σόδα φράουλας

Για να συνοδεύσετε οποιοδήποτε γεύμα, μπορείτε να ετοιμάσετε αυτήν τη σόδα. Συστατικά: 2 πορτοκάλια 1 λεμόνι 200 ​​g. ζάχαρης 1/2 ποτήρι κονιάκ 1 k φράουλας ...
κεραυνός σοκολάτας

Κεραυνικά σοκολάτας

Το Petisus, το susos ή το προφιτερόλ είναι φτιαγμένο με την ίδια βάση, choux ζαχαροπλαστικής. Ωστόσο, όλα έχουν διαφορετικά σχήματα και γεμίσματα, τα οποία κάνουν ...

Ντυμένος τεύτλα

Σήμερα θέλαμε να φύγουμε από το τυπικό μαρούλι και τη σαλάτα ντομάτας που συνήθως στολίζει το κεντρικό μας κομμάτι εκείνη την εποχή ...
Προεπιλεγμένη προεπισκόπηση

Λευκό λάχανο σε φούρνο μικροκυμάτων

Εάν έχετε πολύ λίγο χρόνο για να προετοιμάσετε μια απλή γαρνιτούρα και έχετε ένα λευκό ή κόκκινο λάχανο, μαγειρέψτε το σε λίγα λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων ...
Ομελέτα

Ομελέτα

Την περασμένη μέρα επισκεφθήκαμε την πόλη για να απολαύσουμε τη συντροφιά της οικογένειας και μας εξέπληξαν με ένα υπέροχο παραδοσιακό γεύμα ...

Swiss chard scramble

Ομελέτα με σέσκουλο, ένα πιάτο λαχανικών και αυγών που ετοιμάζεται πολύ εύκολα. Μια γρήγορη συνταγή για προετοιμασία ιδανική για ένα ελαφρύ και υγιεινό δείπνο.…
Sautéed Zucchini

Sautéed Zucchini

Τα ανακατωμένα αυγά είναι συνήθως πολύ συνηθισμένα στην κουζίνα μου, τα βρίσκω πολύ καλά συντρόφους και πάνε πολύ καλά ως ελαφρύ δείπνο, ετοιμάζονται σε ...

Ομελέτα με κολοκυθάκια με πατάτες

Συστατικά: 600 γραμμάρια κολοκυθάκια 150 γραμμάρια καλαμάκια 3 αυγά Ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό 1 κρεμμύδι Αλάτι Προετοιμασία: Καθαρίστε τα κολοκυθάκια ...

Ομελέτα με κολοκυθάκια με αυγό

Η συνταγή που σας φέρνω σήμερα είναι ιδανική για όσους κάνουν δίαιτα ή που θέλουν απλώς να τρώνε ένα νόστιμο και υγιεινό πιάτο ...
Ομελέτα με μανιτάρια και κολοκυθάκια

Ομελέτα με μανιτάρια και κολοκυθάκια

Ο κήπος είναι γενναιόδωρος αυτή τη σεζόν με κολοκυθάκια, οπότε δεν υπάρχει εβδομάδα κατά την οποία δεν ετοιμάζουμε δύο ή τρεις συνταγές χρησιμοποιώντας ...

Ομελέτα με μανιτάρια και γαρίδες

Σήμερα σας προτείνω ομελέτα με μανιτάρια και γαρίδες, μια απλή συνταγή που μπορείτε να ετοιμάσετε σε μια στιγμή και να φτιάξετε ένα υπέροχο πιάτο. Μια συνταγή…

Ανακατέψτε το καρυκευμένο κουνουπίδι

Αν και στο σπίτι μου δεν κάνουμε συνήθως πολλά γεύματα με κουνουπίδι (παράγει φούσκωμα στην κοιλιά λόγω των αερίων που προκαλεί) όταν το αγοράζουμε υπάρχει ...
Ανακατωμένα αυγά με σπανάκι

Ανακατωμένα αυγά με σπανάκι

Ξέρω, το σπανάκι δεν είναι συνήθως μας αρέσει και πολύ λιγότερο όταν πρόκειται για παιδιά, ωστόσο, η υψηλή περιεκτικότητά του σε σίδηρο ...

Ομελέτα με κοτόπουλο με μανιτάρια

Εάν υπάρχει ένα συστατικό που δίνει μια πολύ ιδιαίτερη γεύση σε οποιοδήποτε είδος κρέατος, είναι αναμφίβολα το κόκκινο κρασί. Αυτό ανακατεύτηκε ...
Ανακατέψτε μανιτάρια και γαρίδες

Ανακατέψτε μανιτάρια και γαρίδες

Σήμερα σας φέρνω ένα εύκολο και εξαίσιο δείπνο. Αν σας αρέσουν τα μανιτάρια, σίγουρα θα λατρέψετε αυτά τα ομελέτα με μανιτάρια και γαρίδες. Αυτή η συνταγή…

Κλασικό ριζότο

Για να φτιάξετε ένα νόστιμο και απλό ριζότο, δεν χρειάζεται να είστε σεφ ή να εργαστείτε ως μάγειρας σε ένα πολυτελές εστιατόριο, και αν όχι, συνεχίστε να διαβάζετε ...
Ριζότο με λουκάνικο

Ριζότο με λουκάνικο

Το Risotto, όπως θα γνωρίζουν όλοι, είναι μια πολύ τυπική και παραδοσιακή συνταγή στην Ιταλία, η οποία έχει το βασικό συστατικό του ρυζιού. Αυτό…
Ριζότο μανιταριών και καρυδιών

Ριζότο μανιταριών και καρυδιών

Αυτή ήταν η πρώτη φορά που είχα ενσωματώσει καρύδια στο ρύζι, αλλά όχι την πρώτη φορά που τα δοκίμασα. Πρόσφατα, μου έδωσαν ένα ρύζι με ...
Ριζότο σπανάκι και μπέικον

Ριζότο σπανάκι

Το ρύζι είναι ένα από τα προϊόντα διατροφής με την περισσότερη πηγή ενέργειας, καθώς λειτουργεί ως καύσιμο για το σώμα. Επιπλέον, βελτιώνει την ...
Κοτόπουλο Ριζότο

Κοτόπουλο Ριζότο

Το Risotto είναι ένα εξαιρετικό πιάτο για την επαναφόρτιση των μπαταριών σας το καλοκαίρι, παρά το γεγονός ότι είναι ζεστό πιάτο. Αυτό το ριζότο είναι ήδη πολύ υγιές ...
Ριζότο κοτόπουλου και ντομάτας

Ριζότο κοτόπουλου και ντομάτας

Αυτό το ριζότο κοτόπουλου και ντομάτας τα έχει όλα. είναι χρωματισμένο και έχει κρεμώδη και απαλή υφή. Η κατασκευή του δεν συνεπάγεται επιπλοκές, αλλά πώς ...

Ριζότο τυριού

Ριζότο τυριού ένα παραδοσιακό πιάτο ιταλικής γαστρονομίας. Σήμερα σας προτείνω το απλό ριζότο χωρίς επιπλοκές, το τυπικό ριζότο με τυρί που ...
Ριζότο μανιταριών και τρούφας

Ριζότο μανιταριών και τρούφας

Σήμερα σας φέρνουμε μια συνταγή για ριζότο μανιταριών και τρούφας που σίγουρα θα ευχαριστήσει την οικογένειά σας. Συστατικά 350g μανιταριών 1…

Ριζότο θάλασσα και βουνά

Συστατικά: 500 γραμμάρια ρυζιού για ριζότο. 400 γαρίδες 300 μανιτάρια 2 κρεμμύδια 1 μάτσο μαϊντανό 1 πράσο Ελαιόλαδο Μερικά σκέλη ...
Μεσογειακό ριζότο

Μεσογειακό ριζότο

Υπάρχουν πολλοί τρόποι για την προετοιμασία του ρυζιού. Προσωπικά προτιμώ κρεμώδη ή σούπα πιάτα ρυζιού, δεν υπάρχει τίποτα γραμμένο για γεύσεις! Το ρύζι σαν αυτό που ετοιμάζουμε ...

Βούτυρο ψητό βόειο κρέας

Σήμερα παρουσιάζω μια ιδανική συνταγή για τα φανατικά (όπως εγώ) ψητά κρέατα: Συστατικά 1 κιλό και 1/2 του ψητού βοδινού 150 γραμμάρια ...

Χοιρινό ψητό (ψητό της Κυριακής)

Ο Θεός σώσε την Αγγλία! Αυτό το Σαββατοκύριακο ήμουν στο σπίτι και η μητέρα μου, η οποία ξέρει ότι όσο κι αν αρνούμαι, είμαι κι εγώ ...
Μελιτζάνες με ψωμί

Φέτες μελιτζάνας σε κτύπημα

Για αυτήν τη Δευτέρα, πρότεινα μια πολύ απλή και γρήγορη συνταγή, μερικές νόστιμες μελιτζάνες, ένα ολόκληρο παραδοσιακό πιάτο που διαρκεί πάντα χάρη ...

Ρολό σολομού με χέλια

Πλησιάζουν οι διακοπές των Χριστουγέννων και σκεφτόμαστε ήδη τα πιάτα που θέλουμε να ετοιμάσουμε. Τι δεν μπορεί να λείπει για να ξεκινήσετε ένα γεύμα ...
Γαλλικό ρολό ομελέτας γεμιστό με τυρί

Γαλλικό ρολό ομελέτας γεμιστό με τυρί

Μερικές φορές μαγειρεύουμε σχεδόν χωρίς να σκεφτόμαστε γιατί είναι κάτι που έχουμε ήδη επαναλάβει πολλές φορές και αρνούμαστε να του δώσουμε ένα άγγιγμα πρωτοτυπίας. Οτι…
Ρολά από σπαράγγια και ζαμπόν

Ρολά από σπαράγγια και ζαμπόν

Εύκολη και γρήγορη, έτσι είναι αυτή η συνταγή που έχει τα λευκά σπαράγγια ως πρωταγωνιστές της. Το βρίσκουμε επίσης ενδιαφέρον γιατί μας δείχνει έναν άλλο τρόπο ...

Ρολά σφολιάτας

Ρολά ζαχαροπλαστικής, ένα απλό και γρήγορο γλυκό. Τα γλυκά με σφολιάτα είναι πολύ καλά, είναι πάντα καλό να το έχετε στο ψυγείο για οποιοδήποτε ...

Ζαμπόν και τυριά

Σήμερα σας προτείνω ζαμπόν και τυριά. Αυτά τα ρολά είναι υπέροχα, είναι νόστιμα, οπότε αν τα δοκιμάσετε σίγουρα θα πετύχετε με ...

York Ham Rolls με ρύζι

Καλές λιχουδιές είναι αυτές που μπορούμε να φάμε αν κοιτάξουμε λίγο για την ποικιλία των συστατικών. Αλλά μερικές φορές τα μικρά δεν το αντιλαμβάνονται, ...

Loin ρολά γεμιστά με τυρί

Loin rolls γεμιστά με τυρί, νόστιμα και πλούσια ρολά που θα σας αρέσουν πολύ για την πλήρωση τυριών που τα καθιστά πλούσια και ζουμερά. ...
Πίτσα

Ζαμπόν και τυρί πίτσα

Ένα απρόσβλητο δείπνο εμφανίζεται κάθε Παρασκευή βράδυ. ένα ανεπίσημο δείπνο με φίλους, για να παρακολουθήσετε ένα παιχνίδι. Βρίσκεσαι στο ντουλάπι ...

Ρολά κοτόπουλου και τυριού

Το κοτόπουλο και το τυρί ρίχνουν έναν υπέροχο τρόπο να τρώτε κοτόπουλο. Μερικά ρολά γεμιστά με κρεμώδες τυρί που θα είναι πολύ ζουμερά και γεμάτα ...

Γεμιστά καπνιστό σολομό

Γεμιστά καπνιστό σολομό, ένα υπέροχο ορεκτικό για να ξεκινήσετε ένα γεύμα, ένα πρωτότυπο πιάτο που μπορεί να γεμίσει με ό, τι μας αρέσει περισσότερο. ...
τελειωμένη συνταγή σολομού ρολά με ρύζι

Ρολά σολομού με ρύζι

Όπως έχουμε ήδη πει σε άλλες περιπτώσεις, η ασιατική κουζίνα κερδίζει όλο και περισσότερους οπαδούς και είναι ότι πολλές φορές η απλότητά της ...
τελική συνταγή κυλίνδρων σουρίμι με άγρια ​​σπαράγγια

Το Surimi κυλά με άγριο σπαράγγι

Μερικές φορές έχουμε φιλοξενούμενους στο σπίτι και δεν ξέρουμε τι να προετοιμάσουμε ώστε να μην πέσουμε στη ρουτίνα των ίδιων ορεκτικών όπως πάντα και αν ...
Τελειωμένη συνταγή με μοσχάρι ρολά γεμιστά με μανιτάρια

Βολάκια γεμιστά με μανιτάρια

Το μοσχάρι μπορεί να παρασκευαστεί με πολλούς τρόπους, ψητό, στιφάδο, ψητό, κ.λπ. Και πάνω απ 'όλα, όταν εφαρμόζουμε λίγη φαντασία, ...
Ρολά λαχανικών με τυρί

Ρολά λαχανικών με τυρί

Ψάχνετε για απεριτίφ με φίλους πριν το δείπνο; Σας φέρνουμε μια συνταγή για ρολά λαχανικών με τυρί που είναι νόστιμα.…
τελική συνταγή ζαμπόν και τυρί σχάρας

Τυρί στη σχάρα και York Roll

Τις προάλλες είχα ένα από αυτά τα παράξενα πόθο, το οποίο θα σας μεταδώσω σήμερα. Μοιάζει με flamenquines αλλά αφαιρέσαμε το ...

Σοκολάτα γεμάτα ρολά

Σοκολάτα γεμάτα ρολά. Μερικά απλά και πλούσια σπιτικά γλυκά γεμάτα σοκολάτα, με αυτό το επιδόρπιο θα εκπλήξουμε την οικογένεια. Είναι πολύ γλυκό ...
Προεπιλεγμένη προεπισκόπηση

RON PONCHE (ΤΥΠΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΠΑΝΑΜΑ)

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: 2 κουτιά εξατμισμένου γάλακτος ΙΔΕΑΛ 1.200 ml. φρέσκο ​​γάλα 450 γρ. ζάχαρης 50γρ. ζάχαρη βανίλιας ή * υγρή βανίλια 30γρ. 150 ...
Παλιά ρούχα με ρεβίθια

Παλιά ρούχα με ρεβίθια

Τα παλιά ρούχα είναι ένα κλασικό πιάτο χρήσης. Μια συνταγή που υπήρχε πάντα στο τραπέζι μας και από την οποία κάθε μέρος ...
Παλιά ρούχα με πατάτες και μπρόκολο

Παλιά ρούχα με πατάτες και μπρόκολο

Θυμάστε όταν την περασμένη εβδομάδα σας είπαμε ότι δεν πρόκειται να πετάξουμε τίποτα που είχαμε χρησιμοποιήσει για να προετοιμάσουμε το σκούρο φόντο; Ενδέχεται…

Ροζάδα με σάλτσα αμυγδάλου

Σήμερα θα σας παρουσιάσω ένα ιδανικό πιάτο για ένα ρομαντικό δείπνο στο οποίο μπορείτε να επιδείξετε. Θέλετε να το δοκιμάσετε; Απλά ανησυχείτε για το καλό κρασί ...
Ζαμπόν και τυρί Serrano

Νήμα ζαμπόν και τυριού

Τα κουλούρια που πουλάνε στην αγορά με συναρπάζουν, σε λίγα λεπτά έχουμε ένα υπέροχο δείπνο για όλη την οικογένεια ...
Νήμα του Πάσχα

Νήμα του Πάσχα

Την Κυριακή μετά την πρώτη πανσέληνο της άνοιξης, στο βόρειο ημισφαίριο, οι Χριστιανοί γιορτάζουν το Πάσχα. Οι γαστρονομικές παραδόσεις για αυτό το φεστιβάλ ...
Σπιτικό roscón de reyes

Σπιτικό Roscón de Reyes

Το Three Kings Day είναι μια πολύ ξεχωριστή ημερομηνία, ειδικά για το μικρότερο σπίτι. Είναι μια μέρα παραδόσεων και εορτασμού με ...

Το γλυκάνισο κυλά

Η συνταγή που σας φέρνω σήμερα είναι ένα εντελώς χειροποίητο και παραδοσιακό γλυκό. Αφορά τα ρολά γλυκάνισου. Ποιος δεν έχει δει μαγείρεμα ...

Σπιτικά γλυκάνισο κουλούρια

Σπιτικά γλυκάνισο κουλούρια. Το Πάσχα φτάνει και είναι τυπικό να φτιάχνουμε γλυκά αυτής της εποχής, στο σπίτι μου μας αρέσουν πολύ τα ντόνατς, οπότε ...

Πορτοκαλί ρόσκο

Εδώ έχετε τη συνταγή για τηγανητά ρολά πορτοκαλιού, μια νόστιμη συνταγή. Τους προετοιμάζω σε διάφορες εποχές του χρόνου, τώρα για όλους ...

Roscos del Empordà

Roscos del Ampurdán ή roscos de lent, χαρακτηριστικό αυτή τη στιγμή στην Καταλονία. Αυτή τη στιγμή, τα αρτοποιεία και τα ζαχαροπλαστεία μας προσφέρουν πολλές ποικιλίες: γεμίσματα ...
Ντόνατς τηγανητό γλυκάνισο

Ντόνατς τηγανητό γλυκάνισο

Ξέρω, οι υψηλές θερμοκρασίες αυτές τις μέρες δεν προσκαλούν να προετοιμάσουν συνταγές αυτού του τύπου. Αλλά, θα έρθουν πιο ανεκτές μέρες στις οποίες ...

Bagels άμυλο καλαμποκιού

Σας αφήνω τη συνταγή για ντόνατς αμύλου καλαμποκιού όπως αυτές που έφτιαξαν οι γιαγιάδες μας. Αυτές οι αναμνήσεις είναι αυτές που δεν ξεχνά ποτέ, και ...

Μπικουτιά σοκολάτας

Είναι ιδανικά για όλους τους τύπους κέικ ή πουτίγκα, καθώς μπορούν να παρασκευαστούν με λευκή ή μαύρη σοκολάτα και δεν έχει περισσότερα συστατικά ...

Ψητά πλευρά και λουκάνικα

Σήμερα σας φέρνω ένα ψητό παϊδάκι και λουκάνικα με εποχιακά μανιτάρια. Εκμεταλλευόμενος την εποχή των μανιταριών έχω ετοιμάσει αυτήν την κατσαρόλα κρέατος ...