Στήθη κοτόπουλου σε σάλτσα με πιπεριές

Στήθη κοτόπουλου σε σάλτσα με πιπεριές

Σήμερα μαγειρεύουμε ψητό κοτόπουλο σε συνταγές μαγειρέματος, αλλά δεν το κάνουμε με τον συνηθισμένο τρόπο. Το κάνουμε εκμεταλλευόμενο μόνο τα στήθη και τα μαγειρεύουμε σε α πολύ αρωματική σάλτσα που συνδυάζει γλυκά και αλμυρά συστατικά όπως μέλι, μελάσα ή κέτσαπ.

ο κοτόπουλα Στη σάλτσα που ετοιμάζουμε σήμερα είναι πολύ νόστιμα χάρη στη σάλτσα ή πρέπει να πούμε γυαλισμένα; Η συνταγή συμπληρώνεται επίσης με πιπεριές που προσθέτουν μόνο περισσότερο χρώμα. Το ιδανικό είναι να συνδυάσετε πράσινες, κόκκινες και κίτρινες πιπεριές, να κάνετε το πιάτο πιο ελκυστικό, αλλά δεν είναι απαραίτητο.

Στήθη κοτόπουλου σε σάλτσα με πιπεριές
Τα ψημένα στήθη κοτόπουλου με σάλτσα και πιπεριές που ετοιμάζουμε σήμερα είναι ζουμερά και αρωματικά. ιδανικό για αστέρι σε οποιοδήποτε γεύμα.

Συγγραφέας:
Τύπος συνταγής: Κυρίως
Μερίδες: 4

Χρόνος προετοιμασίας: 
Χρόνος μαγειρέματος: 
Συνολικός χρόνος: 

Συστατικά
  • Ελαιόλαδο
  • 2 καθαρά στήθη κοτόπουλου
  • Άλας
  • Μαύρο πιπέρι
  • 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι
  • 3 σκελίδες σκόρδο, κιμά
  • 1 κουταλιά της σούπας τριμμένο φρέσκο ​​τζίντζερ
  • ½ φλιτζάνι χυμό πορτοκάλι
  • 2 κουταλιές μελάσα
  • 2 κουταλιές της σούπας κέτσαπ
  • 2 κουταλιές της σούπας μέλι (ερείκη)
  • 2 μεγάλες πιπεριές, κομμένες σε φέτες
  • Ψιλοκομμένο μαϊντανό

Προετοιμασία
  1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200ºC και σεζόν τα στήθη κοτόπουλου.
  2. Σε ένα τηγάνι (το οποίο μπορείτε αργότερα να πάρετε στο φούρνο) σημαδεύουμε τα στήθη και στις δύο πλευρές με μια πρέζα λάδι. Όταν είναι χρυσά, τα αφαιρούμε και τα διατηρούμε.
  3. Τοποθετήστε μια μεγάλη κουταλιά λάδι στο ίδιο τηγάνι. Ενσωματώνουμε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο και τζίντζερ και τηγανίζουμε για 4-5 λεπτά. Στη συνέχεια προσθέστε το κιμά και μαγειρέψτε ένα ακόμη λεπτό.
  4. Εν τω μεταξύ, σε ένα μπολ ανακατεύουμε το χυμό πορτοκάλι, μελάσα, κέτσαπ και μέλι. Περίοδος για γεύση.
  5. Ρίχνουμε το μείγμα στο τηγάνι και μαγειρέψτε για λίγα λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
  6. Προσθέστε το στήθος κοτόπουλου, τις πιπεριές και πάμε στο φούρνο. Ψήστε για 15-20 λεπτά, ανάλογα με το μέγεθος των μαστών.
  7. Σερβίρουμε ζεστό με ψιλοκομμένο μαϊντανό.

 


Το περιεχόμενο του άρθρου συμμορφώνεται με τις αρχές μας συντακτική ηθική. Για να αναφέρετε ένα σφάλμα κάντε κλικ Aquí.

Γίνε ο πρώτος που θα σχολιάσει

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.