Σπιτικά γλυκάνισο κουλούρια

Σπιτικά γλυκάνισο κουλούρια. Το Πάσχα φτάνει και είναι τυπικό να φτιάχνουμε γλυκά αυτής της εποχήςΣτο σπίτι μου μας αρέσουν πολύ τα ντόνατς, γι 'αυτό τα προετοιμάζω πάντα. Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από τα σπιτικά ρολά γλυκάνισου. Σε πολλά σπίτια είναι έτοιμα και το καθένα έχει τη δική του συνταγή. Συνήθως είναι η συνταγή που μεταδίδεται από τις γιαγιάδες.

Είναι πολύ απλό να κάνουν, αλλά λίγο διασκεδαστικό, αλλά αν έχουμε βοήθεια, γίνονται αμέσως, ώστε να μπορούμε να προετοιμάσουμε μια καλή ποσότητα.
Κρατούν για αρκετές ημέρες αν τα κρατήσουμε σε ένα κουτί. Εάν διαρκούν!

Σπιτικά γλυκάνισο κουλούρια

Συγγραφέας:
Τύπος συνταγής: επιδόρπια
Μερίδες: 8

Χρόνος προετοιμασίας: 
Χρόνος μαγειρέματος: 
Συνολικός χρόνος: 

Συστατικά
  • Ένα ποτήρι ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο, κάντε το απαλό
  • Ενα ποτήρι γάλα
  • Ένα ποτήρι ζάχαρη
  • Ένα ποτήρι γεμάτο αυγά (3-4)
  • ½ ποτήρι γλυκάνισο (αν σας αρέσει με πολλή γεύση γλυκάνισου, βάλτε ολόκληρο το ποτήρι)
  • 3 διπλά φακελάκια αυξητικού παράγοντα
  • Αλεύρι αυτό που παραδέχεται, 600γρ. ή 700γρ. σχετικά με
  • Ζάχαρη για επικάλυψη και κανέλα
  • Ηλιέλαιο για τηγάνισμα

Προετοιμασία
  1. Για τις μετρήσεις θα χρησιμοποιήσουμε ένα μεσαίο ποτήρι που σε υγρό παίρνει 150 ml.
  2. Σε ένα μπολ βάζουμε τα υγρά συστατικά. Αφαιρούμε.
  3. Προσθέτουμε το αλεύρι και το μισό βάζουμε τα φακελάκια του παράγοντα αύξησης.
  4. Αναδεύουμε και αναμιγνύουμε σιγά-σιγά.
  5. Θα προσθέτουμε αλεύρι και ζυμώνουμε έως ότου η ζύμη αρχίσει να αποσπάται από το μπολ.
  6. Θα το αφήσουμε να ξεκουραστεί για ½ ώρα καλυμμένο με ένα πανί.
  7. Μετά από αυτό το διάστημα, θα προετοιμάσουμε ένα τηγάνι με το ηλιέλαιο και θα αρχίσουμε να φτιάχνουμε μπάλες ή αν θέλετε μπαστούνια και θα σχηματίσουμε τα ντόνατς.
  8. Με τα δάχτυλά μας κάνουμε την τρύπα. Για να μην κολλήσει η ζύμη στα χέρια σας, την απλώνετε με λάδι ή αλεύρι, όσο καλύτερα πηγαίνετε.
  9. Όταν το λάδι είναι ζεστό αλλά δεν καπνίζει, αφού καίγονται αμέσως, θα προσθέσουμε τα ντόνατς.
  10. Θα τα γυρίσουμε προσεκτικά, ώστε να μην καούν. Όταν είναι, θα τα βγάλουμε σε ένα πιάτο που θα είχαμε ετοιμάσει με χαρτί κουζίνας για να απορροφήσουμε το λάδι.
  11. Σε ένα άλλο πιάτο θα έχουμε μόνο ζάχαρη ή με κανέλα και κτυπάμε τα ντόνατς. Θα τα βάλουμε σε ένα πιάτο.
  12. Και έτοιμο για φαγητό !!!

 


Το περιεχόμενο του άρθρου συμμορφώνεται με τις αρχές μας συντακτική ηθική. Για να αναφέρετε ένα σφάλμα κάντε κλικ Aquí.

Γίνε ο πρώτος που θα σχολιάσει

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.