Δεν ήξερα τι να τα ονομάσω αλμυρά σνακ Σπανάκι και τυρί: Μίνι πίτα ή αλμυρά μάφιν; Μοιράζονται τα συστατικά τους με το πρώτο και το σχήμα τους με το δεύτερο. Όποιο και αν είναι το όνομά τους, είναι μια εξαιρετική πρόταση ως ορεκτικό ή δείπνο, συνοδευόμενη από μια πλήρη σαλάτα.
Τα μίνι κουίζ του σπανάκι και τυρί Είναι πολύ εύκολο να προετοιμάσετε αλμυρά τσιμπήματα. Επιπλέον, η ατομική τους μορφή τους καθιστά πολύ πρακτικό να παρουσιάζονται ως εκκινητές σε ένα ανεπίσημο δείπνο στο σπίτι ή να το παίρνουν. Φτιαγμένο με έναν κλασικό συνδυασμό συστατικών, τείνουν να τους αρέσουν σχεδόν όλοι.
Μίνι πίτα σπανάκι και τυρί
Αυτά τα μίνι σπανάκι και τυριά είναι χάρη στην ξεχωριστή τους μορφή, μια εξαιρετική επιλογή για να ξεκινήσετε ένα ανεπίσημο δείπνο στο σπίτι, συνοδευόμενο από σαλάτα.
Συγγραφέας: Μαρία
Τύπος συνταγής: Είσοδος
Μερίδες: 12
Χρόνος προετοιμασίας:
Χρόνος μαγειρέματος:
Συνολικός χρόνος:
Συστατικά
- 4 αυγά L
- 2 φλιτζάνια κρέμα για μαγείρεμα
- 2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη κρεμμυδιού
- 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
- ⅓ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- ¼ κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
- 145 γρ. κατεψυγμένο σπανάκι, ξεπαγωμένο και καλά στραγγισμένο
- 1 φλιτζάνι τυρί, τριμμένο
- 1 φλιτζάνι μαγειρεμένο ζαμπόν, ψιλοκομμένο
- 16 ντοματίνια, τεταρτημοποιημένες
Προετοιμασία
- Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180ºC και λιπαίνετε ελαφρά τα καλούπια μέταλλο για cupcakes.
- Σε ένα μεγάλο μπολ νικήσαμε τα αυγά. Μόλις κτυπηθεί, προσθέστε την κρέμα, σκόνη κρεμμυδιού, σκόνη σκόρδου, αλάτι και πιπέρι μέχρι να συνδυαστούν καλά.
- τότε προσθέτουμε το σπανάκι, τυρί και ζαμπόν και ανακατέψτε ξανά.
- Τέλος, διαιρούμε το μείγμα στα καλούπια muffin και ψήνουμε 25 λεπτά ή μέχρι να οριστεί και να ροδίσει ελαφρώς στην επιφάνεια. Για να ελέγξουμε ότι έχουν ρυθμιστεί, θα ελέγξουμε ότι μετά το τρύπημα με ένα μαχαίρι στο κέντρο του min quiche, βγαίνει καθαρό.
- Βγαίνουμε από το φούρνο και αφήστε το να ξεκουραστεί σε θερμοκρασία δωματίου για λίγα λεπτά τα μίνι σπανάκι πίτες πριν το σερβίρετε