Μερικές φορές, βλέποντας τηλεόραση μπορείτε να δείτε ενδιαφέρουσες και απλές συνταγές. Τις προάλλες μου είπε για μια συνταγή που βασίζεται σε μπανάνα και ζαμπόν Ιβηρικής, πολύ απλό να φτιάξει. Είναι ένα καπάκι ιδανικό για πότε έχουμε καλεσμένους και δεν ξέρουμε τι να επεξεργαστούμε, ώστε να μην φτάσουμε στο τραπέζι με το ίδιο παλιό πράγμα.
Πρόκειται να επεξεργαστούμε Σουβλάκι μπανάνας με ζαμπόν Ιβηρικής. Είναι απλό να προετοιμαστεί και πρέπει να σημειωθεί ότι είναι νόστιμο.
Ξεκινάμε με την αγορά. Και άλλες λεπτομέρειες, όπως πάντα.
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ: Εύκολα
Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά
Συστατικά για 2 άτομα:
- 2 όχι πολύ ώριμες μπανάνες
- 6 φέτες ζαμπόν Ιβηρικής
- πετρέλαιο
Ξεκινάμε με τη συναρμολόγηση του σουβλάκι. Τα συστατικά είναι βασικά και σε περίπτωση που δεν μπορείτε να πάρετε Ιβηρική Θα το κάνουμε με το βουνό μιας ζωής.
Καν 'το, κόψαμε την μπανάνα τρία κομμάτια και κάθε κομμάτι το τυλίγουμε με μια φέτα ζαμπόν Ιβηρικής. Είναι καλό το ζαμπόν να κόβεται πολύ λεπτό, ώστε να μην φορτώνεται υπερβολικά. Τους κρατάμε με οδοντογλυφίδα και θα είναι έτοιμοι να τηγανίσουν.
Βάζουμε ένα τηγάνι για να ζεσταθεί με λίγο σταγονίδια ελαιολάδου και βάζουμε τα σουβλάκια να τα ροδίσουν εντελώς. Τόσο στις πλευρές όσο και στις άκρες.
Μια σημαντική λεπτομέρεια είναι ότι εάν δεν έχετε καλά τσιμπιδάκια, είναι καλύτερα να κάνετε με τα χέρια σας, ώστε να μην σπάσει, λογικά ο κίνδυνος καψίματος είναι υψηλότερος, οπότε πρέπει να είστε προσεκτικοί.
Πόσο καιρό έχουμε τα χρυσά σουβλάκια, τα βγάζουμε έξω και τα βάζουμε σε ένα πιάτο. Ετοιμος να φάω.
Πρέπει μόνο να σε εύχομαι καλή όρεξη και ότι αυτό είναι ένα αντίθετο tapa, Ιβηρικό ζαμπόν με μπανάνα, αλμυρό και γλυκό.
Για να απολαύσετε.
Η ιδέα μου φαίνεται καλή. στην Ασία (η γυναίκα μου είναι Φιλιππινέζικη) τηγανίζουν την μπανάνα. Είναι ένας άλλος τύπος μπανάνας, είναι αλήθεια, αλλά χαίρομαι που εμείς οι Ευρωπαίοι δεν ενδιαφερόμαστε, μετά από αιώνες, για άλλους τρόπους φαγητού. αντίο