Σουβλάκια πατάτας και chorizo
Ο σουβλάκια ή τάπας Είναι τυπικά πιάτα από μπαρ και εστιατόρια σε όλο τον κόσμο. Αυτά τρώγονται ως απεριτίφ για να κάνουν χώρο για το πρώτο πιάτο και ικανοποιήστε λίγο την πείνα ενώ περιμένουμε να μας φέρετε φαγητό. Λοιπόν, σήμερα θέλαμε να σας παρουσιάσουμε αυτά τα παραδοσιακά σουβλάκια που είναι πολύ απλά στην κατασκευή.
Τα συστατικά που έχουμε χρησιμοποιήσει είναι τα πατάτες και chorizo, δύο βασικά προϊόντα στην παραδοσιακή ισπανική κουζίνα. Με αυτόν τον τρόπο, σε ένα μόνο δάγκωμα, μπορούμε να δοκιμάσουμε μια υπέροχη γεύση τυπικού ισπανικού φαγητού.
Συστατικά
- 4 μεσαίες πατάτες
- 2 κομμάτια chorizo.
- Ηλιέλαιο.
- Ελαιόλαδο
- Άλας
- Θυμάρι ή μαϊντανό
Προετοιμασία
Πρώτον, θα προετοιμάσουμε το πατάτες. Για να το κάνουμε αυτό, θα τα ξεφλουδίσουμε και θα τα κόψουμε σε μεσαία ζάρια, σαν να ήταν για μια ισπανική ομελέτα. Τα πλένουμε και τα αλατίζουμε και τα τηγανίζουμε σε ένα καυτό τηγάνι με ηλιέλαιο
Ενώ οι πατάτες τηγανίζουν, κόβουμε το chorizo επίσης σε μεσαία ζάρια. Πρέπει να βεβαιωθείτε ότι τα μεγέθη των πατατών και του chorizo είναι παρόμοια.
Μόλις τηγανιστούν οι πατάτες, στραγγίστε τις σε απορροφητικό χαρτί. Θα ξεκινήσουμε τοποθετήστε τα σουβλάκια σάντουιτς σε κύβους πατάτας και chorizo.
Τέλος, θα περάσουμε από ένα σίδερο με μερικές σταγόνες ελαιόλαδο για λίγα λεπτά, έτσι ώστε το chorizo να πάρει λίγο τηγανητό υφή. Θα σερβίρουμε με λίγο πασπαλισμένο μαϊντανό ή θυμάρι.
Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη συνταγή
Ωρα προετοιμασίας
Χρόνος μαγειρέματος
Συνολικός χρόνος
Kilocalories ανά μερίδα 472
Το περιεχόμενο του άρθρου συμμορφώνεται με τις αρχές μας συντακτική ηθική. Για να αναφέρετε ένα σφάλμα κάντε κλικ Aquí.