Λαχανικά Μερικές φορές μας διασχίζουν λίγο όταν πρόκειται να τα φτιάξουμε, δεν ξέρουμε πώς να τα κάνουμε για μια αλλαγή. Αλλά, κατά γενικό κανόνα, περιπλέκουμε τα πράγματα πάρα πολύ. Γι 'αυτό σήμερα σας φέρνω πλούσια και απλά σουβλάκια κολοκυθιών και μελιτζάνας.
όπως πάντα αγοράζουμε ό, τι είναι απαραίτητο, υπολογίζουμε τον χρόνο και πηγαίνουμε σε αυτό.
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ: Εύκολα
Ωρα προετοιμασίας: 30-40 λεπτά
Συστατικά για 4 άτομα:
- 1 berenjena
- 1 κολοκύθι
- αυγό
- τριμμένη φρυγανιά
- λάδι και αλάτι
Έχουμε ήδη κάνει την αγορά, τώρα πρόκειται να ετοιμάσουμε τη συνταγή, καθώς μπορείτε να δείτε ότι είναι εύκολο να βρεθούν και είναι ένας ιδιότυπος τρόπος παρουσίασης λαχανικών στα μικρά.
Μόλις έχουμε τα λαχανικά tacos, τα αλατίζουμε λίγο και τα τρυπάμε στο σουβλάκι, Βάζω ένα taco κάθε ένα, τακτικά, αλλά μπορούμε επίσης να φτιάξουμε ένα σουβλάκι κάθε τύπου λαχανικού. Τώρα πρέπει να λάβουμε υπόψη το μέγεθος του σουβλάκι για να μπορέσουμε να τα τηγανίσουμε καλά, είτε σε φριτέζα είτε σε τηγάνι.
Ζεσταίνουμε το λάδι. Ενώ χτυπάμε τα λαχανικά, περνώντας το αυγό και τις φρυγανιές. Όταν το λάδι είναι έτοιμο, βάζουμε τα σουβλάκια, ένα δίκαιο ποσό, ώστε να μην κολλήσουν και να γίνουν σωστά.
Μόλις έφτιαχναν τη γεύση, τα βγάζουμε και τα βάζουμε σε χαρτί κουζίνας έτσι ώστε να απορροφά την περίσσεια λαδιού.
Βάζουμε μια πρέζα αλάτι παραπάνω και είναι έτοιμα για φαγητό.
Σχολιάστε το μπορεί να παρασκευαστεί με άλλα λαχανικά. Είναι απλό στην προετοιμασία και νόστιμο.
Μπορώ να σου εύχομαι καλή τύχη.