Σοκολάτα Ζέλο

Μερικές φορές τα παιδιά κουράζονται να τρώνε πάντα τα ίδια γλυκά μετά το μεσημεριανό γεύμα ή το δείπνο, δηλαδή γιαούρτι ή φρούτα. Για αυτόν τον λόγο, σήμερα σας παρουσιάζουμε για να φτιάξετε ένα επιδόρπιο που σίγουρα θα λατρέψετε για εκείνες τις ημέρες που έχετε συμπεριφερθεί υπέροχα ή για Σαββατοκύριακα.

Με αυτό το ζελέ σοκολάτας ανταμείβουμε λίγο τη δουλειά τους και σχολικές και οικιακές δουλειές, έτσι ώστε να ανταμείβονται για την προσπάθειά τους. Και τι άλλο από ένα καλό επιδόρπιο σοκολάτας σαν αυτό ζελατίνη, είναι σίγουρο ότι θα γίνει το αγαπημένο σας.

Συστατικά

• Μισό λίτρο γάλακτος.
• 100 g σκόνης κακάου.
• 10 g ουδέτερης ζελατίνης.
• 200 ml νερού
• 70 g λευκής ζάχαρης.

Προετοιμασία

Στην πρώτη θέση, θα αναμίξουμε το νερό με τη ζελατίνη ουδέτερο σε μπολ ή ποτήρι. Θα αφήσουμε μέρος χωρίς να το αγγίξουμε έτσι ώστε να διαλύεται.

Τότε θα βάλουμε το γάλα σε μια κατσαρόλα και προσθέτουμε τόσο τη λευκή ζάχαρη όσο και τη σκόνη κακάου. Θα ανακατέψουμε λίγο και θα το βάλουμε στη φωτιά.

Στη συνέχεια, σε μέτρια φωτιά θα ανακατεύουμε καλά έτσι ώστε το το γάλα δεν κολλάει στο κάτω μέρος και έτσι όλα αναμιγνύονται καλά. Όταν αρχίσει να βράζει, θα το αφαιρέσουμε από τη φωτιά.

Τέλος, θα ενσωματώσουμε το μείγμα του νερού με τη ζελατίνη στο γάλα και θα ανακατεύουμε λίγο περισσότερο. Θα το διανείμουμε στα επιμέρους πιάτα με φλάντζα και θα το αφήσουμε να μετριαστεί σε θερμοκρασία δωματίου και μετά βάλτε το στο ψυγείο μέχρι να βγουν.

Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη συνταγή

Συνολικός χρόνος 20 λεπτά