Λατρεύω τα smoothies και δεν μπορώ παρά να δοκιμάσω διαφορετικούς συνδυασμούς. Την περασμένη εβδομάδα θα το προετοιμάσω σοκολάτα και καρύδα milkshake, ένα κούνημα που μπορείτε να προετοιμάσετε για πρωινό ή να ανακτήσετε ενέργεια μετά από μια προπόνηση αυτό το Σαββατοκύριακο. Τολμάς?
Το έχω χρησιμοποιήσει για να το προετοιμάσω φυτικά ποτά και γιαούρτια καρύδα ως βάση. Μια βάση που «γλυκαίνεται» με μαύρη σοκολάτα και καθαρό κακάο και συμπληρώνεται με ένα διασκεδαστικό κάλυμμα που μπορείτε να αυτοσχεδιάσετε και να προσαρμόσετε στις προτιμήσεις σας. Αυτό δεν θα διαρκέσει περισσότερο από 10 λεπτά και είμαι σίγουρος ότι θα το απολαύσετε.
- 160 γρ. γιαούρτι καρύδας
- 200 ml. γάλα καρύδας
- 1 ώριμη μπανάνα
- ½ κουταλάκι του γλυκού κακάο
- 90 γρ. μαύρη σοκολάτα
- Τριμμένη καρύδα, μαύρη σοκολάτα και διογκωμένο ρύζι για γαρνιτούρα
- Λιώνουμε τη μαύρη σοκολάτα στο φούρνο μικροκυμάτων με μικρές θερμικές πινελιές.
- Ανακατεύουμε όλα τα συστατικά σε έναν επεξεργαστή τροφίμων: γιαούρτι, γάλα, μπανάνα, κακάο και σοκολάτα.
- Σερβίρουμε το μείγμα κρύο σε φλιτζάνια ή ποτήρια και διακοσμούμε με τριμμένη καρύδα, ξέσματα σοκολάτας και διογκωμένο ρύζι.