Θα προετοιμάσουμε μια απλή και γρήγορη συνταγή για πίτσα σκουμπριού και κρεμμυδιού, για να το απολαύσετε ως γρήγορο φαγητό το σαββατοκύριακο, αποτελώντας την ιδανική και υγιεινή προετοιμασία για όλη την οικογένεια.
Συστατικά:
1 δίσκος ζύμης πίτσας
σάλτσα ντομάτας, για γεύση
1 κουτί φυσικού σκουμπριού
3 ψιλοκομμένα κρεμμύδια
τυρί μοτσαρέλα, ποσότητα που απαιτείται
Αλάτι και αλεσμένο πιπέρι, μια πρέζα
ρίγανη, για γεύση
Προετοιμασία:
Σάλτσα το δίσκο ζύμης με λίγη σάλτσα ντομάτας και το βάζουμε σε μέτριο φούρνο για λίγα λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε κομμάτια τυρί μοτσαρέλας και ψήστε μέχρι να λιώσουν.
Στραγγίστε την περιεκτικότητα σε νερό από το δοχείο σκουμπριού και ανακατέψτε με τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια. Περίοδος με αλάτι και πιπέρι, ρίγανη για γεύση και διανομή πάνω από τη μοτσαρέλα. Ψήνουμε για περίπου 10 λεπτά. Τέλος, αφαιρέστε την πίτσα από το φούρνο και κόψτε τις φέτες.