Κέικ με σοκολάτα μερικά διασκεδαστικά γλυκά ιδανικά για πάρτι γενεθλίων, τα παιδιά θα τρελαθούν. Είναι μια πολύ απλή συνταγή, η γέμιση γίνεται με μπισκότα επικαλυμμένα με λευκή σοκολάτα και μαύρη σοκολάτα. Ένας υπέροχος συνδυασμός, τους άρεσαν μικρά και όχι τόσο μικρά.
Μπορούμε να τα καλύψουμε γάλα ή μαύρη σοκολάτα. Μπορείτε επίσης να τα φτιάξετε με γλάσο. Τα έβαλα πάνω από μια τούρτα γενεθλίων, αλλά μπορείτε να τα βάλετε στα τυπικά μπαστούνια το κέικ σκάει ή πάνω από muffins ή μπισκότα. Η διασκέδαση αυτών τούρτα - σοκολάτα είναι ότι μπορείτε να τα προετοιμάσετε με τα παιδιά, θα έχουν πολύ διασκέδαση.
Γι 'αυτό σας ενθαρρύνω να τα προετοιμάσετε και να περάσετε καλά.
Κέικ με σοκολάτα
Συγγραφέας: Montse
Τύπος συνταγής: επιδόρπια
Μερίδες: 4
Χρόνος προετοιμασίας:
Χρόνος μαγειρέματος:
Συνολικός χρόνος:
Συστατικά
- 300 γρ. Μπισκότα της Μαρίας
- 60 γρ. τυρί κρέμα
- 30 γρ. βούτυρο
- 60 γρ. ζάχαρη άχνη
- 200 γρ. λευκή σοκολάτα
- Κρέμα κακάου ή σοκολάτας
- Χρωματιστές μπάλες για διακόσμηση
Προετοιμασία
- Για να φτιάξουμε αυτά τα κέικ με σοκολάτα, θα ξεκινήσουμε συνθλίβοντας τα μπισκότα με ένα κρεατομηχανή ή θρυμματίζοντας τα σε ένα κονίαμα. Κλείσαμε.
- Σε ένα μπολ θα βάλουμε το τυρί κρέμα, το βούτυρο και την κοσκινισμένη ζάχαρη άχνη, όλα σε θερμοκρασία δωματίου.
- Θα συνδυάσουμε τα πάντα με μερικές ράβδους μέχρι να ενσωματωθεί καλά.
- Σε αυτό το μείγμα θα προσθέσουμε τα αλεσμένα μπισκότα σιγά-σιγά, ένα ελαφρώς υγρό μείγμα πρέπει να παραμείνει και οι μπάλες μπορούν να γίνουν χωρίς άνοιγμα, μερικές φορές χρειάζονται περισσότερο ή λιγότερο μπισκότα, θα το δείτε καθώς το αναμιγνύετε.
- Μόλις αναμιχθούν όλα, θα αρχίσουμε να φτιάχνουμε τις μπάλες κανονικού μεγέθους.
- Όταν τα έχουμε όλα τα βάζουμε στο ψυγείο. Κλείσαμε.
- Ετοιμάζουμε τα καλύμματα λευκής και μαύρης σοκολάτας. Βάζουμε τη λευκή σοκολάτα σε ένα μπολ και τη μαύρη σοκολάτα σε ένα άλλο.
- Πρώτα θα βάλουμε το ένα στο φούρνο μικροκυμάτων σε διαστήματα 30-40 δευτερολέπτων μέχρι να λιώσει η σοκολάτα και μετά το άλλο.
- Αφαιρούμε τις μπάλες με μερικά μακριά ραβδιά, και θα κολυμπήσουμε τις μπάλες στις σοκολάτες, θα στραγγίξουμε καλά σε ένα ράφι ή τρυπήσαμε κάπου όπου μπορούν να κρυώσουν και να σκληρύνουν τη σοκολάτα, τις διακοσμούμε πριν σκληρύνει η σοκολάτα και τις τοποθετούμε στο ψυγείο.
- Όταν η επικάλυψη σοκολάτας έχει κρυώσει θα είναι έτοιμη. Μπορούν να τοποθετηθούν πάνω σε ένα κέικ, σε μια κανάτα ...
- Για να απολαύσετε !!