Το καλοκαίρι α σαλάτα Είναι το τέλειο πιάτο, είναι δελεαστικό γιατί είναι φρέσκο, πλούσιο σε βιταμίνες, ελαφρύ και εύκολο στην παρασκευή. Εδώ έχετε τη συνταγή για τη σαλάτα Cesar, μια ελαφρώς πιο περίπλοκη σαλάτα που θα ικανοποιήσει εκείνους τους «σαρκοφάγους» που σκέφτονται τι τρώτε όταν συνοδεύεται από κοτόπουλο, μια σαλάτα είναι ένα μικρό πράγμα.
Συστατικά:
- Μαρούλι ή ποικιλία σαλάτας (ανάλογα με τη γεύση).
- Μερικά ψητά στήθη κοτόπουλου
- 2 βραστά αυγά
- Φιλέτα αντσούγιας
- Τυρί σε κομμάτια ή σεντόνια.
- κρουτόν
- Λάδι και ξύδι (ή βινεγκρέτ).
Προετοιμασία:
Η προετοιμασία είναι πολύ απλή:
Βάλτε ένα "κρεβάτι" με μαρούλι ή ανάμικτη σαλάτα.
Προσθέστε το κοτόπουλο κομμένο σε λωρίδες ή τετράγωνα (όπως θέλετε)
Προσθέστε τα ψιλοκομμένα φιλέτα γαύρου, υπάρχουν άνθρωποι που δεν τους αρέσουν οι αντσούγιες και η συνταγή έχει νόημα χωρίς αυτό το συστατικό, οπότε αν είστε ένας από αυτούς που δεν τους αρέσει, παραλείψτε αυτό το βήμα και συνεχίστε να διαβάζετε.
Τρίβουμε το αυγό πάνω και προσθέτουμε τα κομμάτια παρμεζάνας.
Περίοδος για γεύση, είτε με λάδι και ξύδι, αν και προτείνουμε μια νόστιμη και απλή βινεγκρέτ γιαουρτιού.
Τελειώστε τη διακόσμηση με τα κρουτόν.
Και έχουμε ήδη έτοιμη αυτήν την πλούσια και πολύ απλή σαλάτα που σας ενθαρρύνουμε να δοκιμάσετε και να αφήσετε τα σχόλιά σας σχετικά με το πώς πήγε.