Στο σπίτι έχω πάντα ένα κουτάκι κονσέρβα ολόκληρη αποφλοιωμένη ντομάτα στο ντουλάπι. Είναι πολύ χρήσιμο να ετοιμάζετε σάλτσες ντομάτας με τις οποίες θα συνοδεύσετε άλλα πιάτα, αλλά και να τις ενσωματώσετε σε μαγειρευτά και σαλάτες. Ρίξτε μια ματιά στο πόσο απλό είναι, για παράδειγμα, να ετοιμάσετε αυτήν τη σαλάτα με ζυμαρικά με ντοματίνια.
Περνάς το πρωί μακριά από το σπίτι, γυρνάς σπίτι και σε λίγο πρέπει να ξαναβγείς. Δεν έχεις όρεξη να ετοιμάσεις κάτι περίτεχνο και δεν έχεις χρόνο για αυτό. σε αυτές τις συνθήκες μια σαλάτα ζυμαρικών είναι πάντα μια καλή εναλλακτική. Έτοιμα σε 15 λεπτά, το καλοκαίρι είναι επίσης πολύ δροσιστικά.
Κρεμμύδι, κονσέρβα ντομάτα, τόνος, ελιές και χουρμάδες. αυτά είναι τα υλικά που προσθέσαμε στα ζυμαρικά. Επιπλέον, μερικές τελευταίες πινελιές που του δίνουν πολλή χάρη και που ανακαλύπτουμε στη συνταγή βήμα βήμα. Θα τολμήσετε να το ετοιμάσετε; Είναι απλό, είναι γρήγορο Είναι πολύ πλούσιο και δροσιστικό.
Η συνταγή
- 400 γρ (στραγγισμένο βάρος) κονσέρβα ολόκληρη ντομάτα
- 1 κρεμμυδάκι
- 1 κουτί τόνου σε ελαιόλαδο
- 12 aceitunas
- 8 ημερομηνίες
- 4 χούφτες μακαρόνια
- Ελαιόλαδο με γεύση λεμόνι
- Αλάτι και πιπέρι
- Ξεκινάμε μαγειρεύοντας τα μακαρόνια σε μια κατσαρόλα με άφθονο αλατισμένο νερό, σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή.
- Ενώ τα ζυμαρικά μαγειρεύουν, Τοποθετήστε την ψιλοκομμένη ντομάτα σε μια σαλατιέρα.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το κρεμμύδι τόνος ζουλιέν, θρυμματισμένος και ελαφρώς στραγγισμένος, ελιές και χουρμάδες ψιλοκομμένοι.
- Μόλις μαγειρευτούν τα ζυμαρικά, το κρυώνουμε κάτω από τη βρύση και το στραγγίζουμε για να το προσθέσουμε στη σαλατιέρα και ανακατεύουμε όλα πολύ καλά.
- Τέλος αλατοπιπερώνουμε και πασπαλίζουμε με λίγο ελαιόλαδο αρωματισμένο με λεμόνι.