Η σημερινή πρόταση είναι να ετοιμάσετε σε λίγα λεπτά νόστιμα σάντουιτς αβοκάντο για γεύση ως ελαφρύ και ανεπίσημο εκκινητή, αποτελώντας ένα ιδανικό παρασκεύασμα αποτελούμενο από υγιεινά και θρεπτικά τρόφιμα.
Συστατικά:
8 φέτες ψωμί ολικής αλέσεως
100 γραμμάρια τυριού κρέμας
1 μεγάλη στρογγυλή ντομάτα
1 aguacate
χυμό λεμονιού, μια βουτιά
ελαιόλαδο, για γεύση
Αλάτι, μια πρέζα
Προετοιμασία:
Για να προετοιμάσετε κάθε σάντουιτς, απλώστε το τυρί κρέμα σε δύο φέτες ψωμί ολικής αλέσεως και κόψτε την ντομάτα σε φέτες και μοιράστε τα πάνω από το τυρί.
Γεμίστε το αβοκάντο σε φέτες και πασπαλίζουμε με το χυμό λεμονιού, ώστε να μην σκουραίνουν και να τα σκεπάζουμε στην ντομάτα και την εποχή με μια πρέζα αλάτι. Στη συνέχεια, στην άλλη φέτα ψωμί ολικής αλέσεως, ρίχνουμε ένα ψιλοκομμένο ελαιόλαδο και καλύψουμε το σάντουιτς με αυτή τη φέτα. Μόλις ετοιμαστούν όλα τα σάντουιτς, κόψτε τα σταυρωτά και τα τακτοποιήστε σε μια πιατέλα σερβιρίσματος.