Ρύζι με πιπέρι και κρεμμύδι

Ρύζι με κρεμμύδι και πιπέρι

Μετά από έντονα Χριστούγεννα όσον αφορά το φαγητό και τις γιορτές, είναι καιρός να επιστρέψετε στη ρουτίνα του απλού. Σε αυτές τις καθημερινές συνταγές που απολαμβάνουμε για την απλότητά τους και που μας χρειάζεται λίγη προσπάθεια να κάνουμε. Γρήγορα και φθηνά, τι περισσότερο θα μπορούσατε να ζητήσετε;

Το ρύζι με κρεμμύδι και πιπεριές είναι μία από αυτές τις συνταγές. Ένα πολύ νόστιμο πιάτο φτιαγμένο με απλά υλικά που είναι κοινά στο ντουλάπι μας. Το τεμαχισμό των λαχανικών και τα σοτάρουμε σε χαμηλή φωτιά πριν προσθέσουμε το ρύζι είναι το μόνο μυστικό αυτού του ρυζιού έτοιμο σε 30 λεπτά.

Ρύζι με πιπέρι και κρεμμύδι
Αυτό το ρύζι με κρεμμύδι και πιπέρι μας επιστρέφει στη ρουτίνα του απλού μετά τα Χριστούγεννα.
Συγγραφέας:
Κουζίνα: Ισπανικά
Τύπος συνταγής: Ρέις
Μερίδες: 3-4
Χρόνος προετοιμασίας: 
Χρόνος μαγειρέματος: 
Συνολικός χρόνος: 
Συστατικά
  • 1 cebolla
  • 1 πράσινη πιπεριά
  • ½ κόκκινη πιπεριά
  • 2 φλιτζάνια ρύζι
  • Ελαιόλαδο
  • 4½ ποτήρια νερό
  • Άλας
  • 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα ντομάτας
Προετοιμασία
  1. Κόβουμε το κρεμμύδι και το πιπέρι και σοτάρουμε σε μια χαμηλή κατσαρόλα με ελαιόλαδο και μια πρέζα αλάτι.
  2. Όταν είναι τρυφερά και ελαφρά καστανά, προσθέτουμε τη σάλτσα ντομάτας και δίνουμε μερικές στροφές για να την ενσωματώσουμε.
  3. Στη συνέχεια, προσθέτουμε το ρύζι. Σοτάρετε σε μέτρια-υψηλή φωτιά για λίγα λεπτά και καλύψτε το με νερό.
  4. Αφήνουμε το ρύζι να μαγειρεύει και αν χρειαστεί προσθέτουμε περισσότερο νερό κατά τη διάρκεια της διαδικασίας.
  5. Μόλις το ρύζι μαλακώσει, αφαιρέστε το από τη φωτιά, καλύψτε το με ένα πανί και αφήστε το να ξεκουραστεί για λίγα λεπτά.
  6. Σερβίρουμε ζεστό.
Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα
Θερμίδες: 376

Εάν σε αυτό το σημείο βλέπετε ότι έχει απομείνει ρύζι, επωφεληθείτε από αυτό και χρησιμοποιήστε το για να κάνετε λίγο νόστιμο Κέικ ρυζιού.


Το περιεχόμενο του άρθρου συμμορφώνεται με τις αρχές μας συντακτική ηθική. Για να αναφέρετε ένα σφάλμα κάντε κλικ Aquí.

4 σχόλια, αφήστε τα δικά σας

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.

  1.   Ανάλλο dijo

    Εξαιρετικό !!!!!!

  2.   Λόλα dijo

    Αλλάξτε "μικρά καλάθια"…. πονάει τα μάτια.

  3.   Fabiana dijo

    Γεια σας, η συνταγή είναι πολύ καλή, αλλά παρακαλώ τα γυαλιά είναι γραμμένα με V.
    ΜΕ V

    1.    Μαρία Βαζέκ dijo

      Ωχ, μου το χάσατε, ευχαριστώ! Μερικές φορές η εγγύτητα των v και b στο πληκτρολόγιο δεν βοηθά 😉