Συστατικά:
Ρύζι
2 κόκκινες πιπεριές
200 κ.εκ. κρέμα γάλακτος
Πιπέρι
Άλας
το
Τυρί τριμμένο
Προετοιμασία:
Προετοιμάστε το άσπρο ρύζι με τον συνηθισμένο τρόπο. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το σε ένα λαδωμένο ταψί. Ξεχωριστά, ανακατέψτε τις κόκκινες πιπεριές, κρέμα, πιπέρι, αλάτι και σκόρδο. Καλύψτε το ρύζι με αυτή τη σάλτσα και πασπαλίστε με τυρί. Για να τελειώσετε, τρίψτε το στο φούρνο.