Σούπα ρύζι με καρότα και κοτόπουλο

Σούπα ρύζι με καρότα και κοτόπουλο

Ένα καλό στιφάδο κοτόπουλου με ρύζι είναι νόστιμο για να μας δώσει όλη την απαραίτητη ενέργεια για να διατηρήσουμε την καθημερινή μας δύναμη. Επίσης, αν προσθέσουμε χόρτα και λαχανικά γίνεται ένα πιάτο 10 γεμάτο ευεργετικά θρεπτικά συστατικά για το σώμα.

Ένα από αυτά θρεπτικά συστατικά Είναι ο σίδηρος που διαθέτει το καρότο, μια εξαιρετική θεραπεία για την αναιμία. Επιπλέον, το ρύζι Είναι μια τροφή πλούσια σε ενέργεια, απαραίτητη για τους αθλητές, για παράδειγμα.

Συστατικά

  • 1/2 κρεμμύδι.
  • 1/2 πιπεριά.
  • 1 μεγάλη κόκκινη ντομάτα
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 1 καρότο
  • 1 στήθος κοτόπουλου.
  • Ρύζι.
  • Ελαιόλαδο
  • Λευκό κρασί.
  • Νερό.
  • Άλας
  • Θυμάρι

Προετοιμασία

Πρώτα, θα κόψουμε το σκόρδο, το κρεμμύδι, το πράσινο πιπέρι, το καρότο και την ντομάτα σε μικρούς κύβους. Στη συνέχεια, σε ένα τηγάνι, θα φτιάξουμε ένα sofrito με όλα τα λαχανικά εκτός από το καρότο, το οποίο θα διατηρήσουμε.

Αργότερα, όταν η σάλτσα είναι λαθραία, θα την αφαιρέσουμε από τη φωτιά και θα αλέθουμε σε ένα ποτήρι ανάμιξης, αφήνοντάς το καλά καλυμμένο.

Στη συνέχεια, στο ίδιο τηγάνι όπου έχουμε λαθραία λαχανικά, θα προσθέσουμε το καρότα, το οποίο θα κάνουμε λαθραίο λίγο, και στη συνέχεια θα προσθέσουμε το στήθος κοτόπουλου κομμένο σε κύβους. Σοτάρετε τα πάντα καλά μέχρι να μαλακώσουν το κοτόπουλο και τα καρότα.

Θα προσθέσουμε ένα ψεκασμό λευκό κρασί, θα αφήσουμε το αλκοόλ να εξατμιστεί και θα προσθέσουμε το προηγουμένως φτιαγμένο μίγμα ποσέ. Θα μαγειρέψουμε για περίπου 10 λεπτά και θα προσθέσουμε το ρύζι. Αυτό πρέπει να μαγειρευτεί σε περίπου 1015 λεπτά, ώστε να είναι σούπα, πρέπει να προσθέσουμε διπλάσιο νερό από το ρύζι.

Περισσότερες πληροφορίες - Τηγανητό ρύζι τρεις απολαύσεις, εύκολο και υγιεινό

Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη συνταγή

Σούπα ρύζι με καρότα και κοτόπουλο

Ωρα προετοιμασίας

Χρόνος μαγειρέματος

Συνολικός χρόνος

Kilocalories ανά μερίδα 347

Το περιεχόμενο του άρθρου συμμορφώνεται με τις αρχές μας συντακτική ηθική. Για να αναφέρετε ένα σφάλμα κάντε κλικ Aquí.

2 σχόλια, αφήστε τα δικά σας

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.

  1.   Σουζάνα dijo

    Σε ποιο σημείο πηγαίνει το δεντρολίβανο;

    1.    Αλε Τζιμενέζ dijo

      Γεια Σουζάν! να σας πω ότι δεν είναι δεντρολίβανο που χρησιμοποιώ, αλλά θυμάρι, αλλά αν σας αρέσει αυτό το μπαχαρικό περισσότερο μπορείτε επίσης να το χρησιμοποιήσετε. Το θυμάρι προστίθεται μόλις προστεθεί το ποσέ και το λευκό κρασί. Ευχαριστούμε που μας ακολουθήσατε !!