Ρολά από σπαράγγια και ζαμπόν

Γρηγορα και ευκολαΈτσι είναι αυτή η συνταγή, των οποίων οι πρωταγωνιστές είναι λευκά σπαράγγια. Το βρίσκουμε επίσης ενδιαφέρον γιατί μας δείχνει έναν άλλο τρόπο παρουσίασης, τυλιγμένο σε ζαμπόν με μαγιονέζα και τυρί gratin. Είναι μια ζεστή συνταγή, ιδανική ως ορεκτικό ή ελαφρύ δείπνο.

Δεν θα σας πάρει περισσότερο από 10 λεπτά για να τα φτιάξετε ρολά σπαραγγιού και ζαμπόν gratin. Είναι μια από αυτές τις ευγνώμονες συνταγές που μπορούμε να προετοιμάσουμε ανά πάσα στιγμή με τα συνηθισμένα συστατικά στο ψυγείο και το ντουλάπι μας Δεν είναι απαραίτητο να διακοσμήσουμε ότι η επιλογή των καλών σπαραγγιών, παχιά και τρυφερή, είναι το κλειδί για αυτή τη συνταγή να αποκτήσει σώμα. Αν σας αρέσει, δοκιμάστε και με κάρυ.

Συστατικά

• 4 λευκά σπαράγγια
• 4 φέτες μαγειρεμένου ζαμπόν (στην περίπτωσή μου, σάντουιτς)
• 4 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα
• Πετρέλαιο
• Άλας
• Τυρί τριμμένο

επεξεργασία

Αδειάζουμε τα σπαράγγια σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας.

Σε συνέχεια της επίχρισμα σε λάδι και τους προσθέτουμε αλάτι.

Τοποθετούμε στην επιφάνεια εργασίας μια φέτα μαγειρεμένο ζαμπόν και το διαδώσαμε στην είσοδο με λίγη μαγιονέζα. Εάν φτάσουμε πολύ κοντά στις άκρες, η μαγιονέζα θα βγει όταν ρίχνουμε τα σπαράγγια.

Κυλάμε τα σπαράγγια στο μαγειρεμένο ζαμπόν και τα βάζουμε σε πηγή ασφαλή για φούρνο.

Τοποθετούμε πάνω από αυτά λίγο τυρί τριμμένο και τα παίρνουμε στο φούρνο, τα τρίβουμε μέχρι να λιώσει το τυρί και να ροδίσουν.

Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη συνταγή