Ροδάκινο clafoutis, ένα απλό ατομικό επιδόρπιο

Το καλοκαίρι, απολαμβάνουμε μια μεγάλη ποικιλία από φρούτα της εποχής στην αγορά. Φτιάξτε smoothies ή ενσωματώστε τα σε επιδόρπια τόσο απλά όσο αυτό το clafoutisΕίναι μια καλή επιλογή για να μην βαρεθείτε να το σερβίρετε πάντα με τον ίδιο τρόπο.

Αυτό το επιδόρπιο του γαλλική έμπνευση, ένας απλός συνδυασμός αυγών, γάλακτος, αλευριού, βουτύρου και φρούτων. ετοιμάζεται σε λίγα λεπτά και είναι πολύ χρήσιμο απέναντι σε απροσδόκητους επισκέπτες. Προετοιμάστε όσες μεμονωμένες κατσαρόλες έχετε και σερβίρετε ζεστό το clafoutis.

Συστατικά

Για 4-5 μεμονωμένες clafoutis

• 4 αυγά
• 200 ml. γάλα
• 120 γρ. αλεύρι ζαχαροπλαστικής
• 40 γρ. βούτυρο
• 120 γρ. ζάχαρη άχνη
• 2 ώριμα ροδάκινα
• Βανίλια

επεξεργασία

Νικήσαμε σε ένα μπολ τα αυγά με τη ζάχαρη έως ότου ληφθεί ένα μείγμα "αφρώδους". Στη συνέχεια προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο και το γάλα, χτυπώντας μέχρι να ενσωματωθούν.

Προσθέτουμε το αλεύρι ψιλό και ανακατεύουμε με ένα ξύλινο κουτάλι μέχρι να πάρουμε μια λεία ζύμη χωρίς σβώλους.

Ξεφλουδίζουμε τα ροδάκινα και κομμένα σε τμήματα πεπερασμένος. Διανέμουμε τα μισά από τα κάτω μέρος των μεμονωμένων εμπορευματοκιβωτίων.

τότε ρίχνουμε την κρέμα και ολοκληρώνουμε την παρουσίαση διανέμοντας μερικά ακόμη τμήματα ροδάκινων στην κορυφή.

Βάζουμε το προθερμασμένος φούρνος σε 190 μοίρες έως ότου η επιφάνεια αρχίσει να καστανή και να φαίνεται σετ

Περισσότερες πληροφορίες -Κεράσι clafoutis, εποχιακό επιδόρπιο

Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη συνταγή