Αλλά για να είναι πραγματικά νόστιμο, πρέπει να συγκεντρώσει τις θρεπτικές του ιδιότητες και να είναι απλά ώριμος. Πώς να μην κάνεις λάθος; θυμηθείτε αυτές τις συμβουλές για να το επιλέξετε:
Να επιλέγετε πάντα εκείνα που έχουν σταθερό κέλυφος, φωτεινό χρώμα, χωρίς ρωγμές και χωρίς μαλακά ή διάτρητα μέρη (καθώς αυτό μπορεί να προκληθεί από έντομα).
Ελέγξτε επίσης ότι τα μέρη που περιβάλλουν το μεταξωτό στέλεχος με την ήπια πίεση των αντίχειρων και εάν είναι πράσινο πεπόνι (τύπος μελιτώματος), τρέξτε το χέρι σας μέσω της φλούδας και αν είναι κάπως τραχύ, το πεπόνι είναι έτοιμο. πολύ ομαλή, χρειάζεται ακόμα να ωριμάσει.
Το ωραίο, έντονο άρωμα είναι ένα άλλο καλό σημάδι ότι το πεπόνι είναι έτοιμο να καταναλωθεί.
Ζητώ το καλοκαίρι να έρθει γρήγορα για να δοκιμάσω το πεπόνι με λουκάνικο. Πρέπει να είναι πολύ ορεκτικό.