Είναι ένας υπέροχος συνδυασμός γεύσεων, ένα ιδανικό πιάτο για να συνοδεύσετε μια πράσινη σαλάτα για να φάτε χωρίς ενοχή και να φροντίσετε τη σιλουέτα σας.
Συστατικά
4 στήθη κοτόπουλου περίπου 100 γραμμαρίων το καθένα
4 κουταλάκια του γλυκού σάλτσα σόγιας
1 λεμόνι
4 κουταλάκια του γλυκού μουστάρδα
2 σκελίδες σκόρδο
Προετοιμασία
Αφαιρέστε το δέρμα από το στήθος και βάλτε το σε ένα ταψί, βουρτσισμένο με ελαιόλαδο. Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε το αλάτι, τη μουστάρδα, τη σάλτσα σόγιας, το χυμό λεμονιού και το ψιλοκομμένο σκόρδο, ρίχνουμε πάνω από το κοτόπουλο και μαγειρεύουμε για 30 λεπτά.
Σερβίρεται σε μια πιατέλα με στρώμα μαλακού μαρουλιού, καλά πλυμένο, αλατισμένο, φρέσκο, φέρεται στο τραπέζι πολύ ζεστό.