Πουτίγκα ψωμιού μικροκυμάτων

Για να γιορτάσουμε είναι Παρασκευή και μερικές φορές πρέπει να δώσετε μια γεύση στο σώμα σας, σήμερα πρόκειται να ετοιμάσουμε αυτήν την απλή πουτίγκα ψωμιού. Αυτό το νόστιμο επιδόρπιο μπορεί να παρασκευαστεί με διαφορετικά συστατικά, αν και σήμερα πρόκειται να κάνουμε το απλούστερο από όλα. Θα δείτε ότι με πολύ λίγα συστατικά και λίγα λεπτά, θα έχετε προετοιμάσει αυτήν την απόλαυση.

Αυτή η συνταγή είναι ιδανικό για να επωφεληθείτε από το υπόλοιπο ψωμί από το γεύμα, και γενικά, ένας καλός τρόπος για να χρησιμοποιήσετε ορισμένα συστατικά πριν κάνετε τη νέα αγορά. Μην χάσετε την ευκαιρία να προετοιμάσετε αυτήν την λιχουδιά, ένα παραδοσιακό επιδόρπιο που θα λατρέψουν όλοι στο σπίτι.

Εκτύπωση

Πουτίγκα ψωμιού μικροκυμάτων

Πουτίγκα ψωμιού μικροκυμάτων

Συγγραφέας: Τόνι Τόρες

Κουζίνα: Ισπανικά

Τύπος συνταγής: Επιδόρπιο

Μερίδες: 4

Χρόνος προετοιμασίας:  10 μ.

Χρόνος μαγειρέματος:  15 μ.

Συνολικός χρόνος:  25 μ.

Συστατικά

• ½ λίτρο πλήρους γάλακτος
• 4 αυγά L
• 6 κουταλιές ζάχαρη
• ¼ ψωμί από την προηγούμενη μέρα
• Υγρή καραμέλα

Προετοιμασία

1. Αρχικά, πρόκειται να προετοιμάσουμε το δοχείο όπου θα φτιάξουμε την πουτίγκα, είναι προτιμότερο να είναι κατασκευασμένο από γυαλί έτσι ώστε να μην κολλάει.
2. Βάζουμε ένα λεπτό στρώμα υγρής καραμέλας στο κάτω μέρος, μετακινούμε το δοχείο καλά έτσι ώστε η καραμέλα να απλώνεται σε ολόκληρη την επιφάνεια.
3. Ζεσταίνουμε το μισό λίτρο γάλακτος, δεν χρειάζεται να βράσει, απλώς παίρνει κάποια θερμοκρασία.
4. Θα χρειαστούμε ένα μεγάλο μπολ για να προετοιμάσουμε το μείγμα, το οποίο είναι κατάλληλο για το φούρνο μικροκυμάτων.
5. Βάζουμε το ζεστό γάλα, προσθέτουμε τα 4 αυγά και τη ζάχαρη. Αναδεύουμε καλά.
6. Τώρα ενσωματώνουμε το ψωμί, το θρυμματίζουμε με τα χέρια μας, χωρίς να το κάνουμε πολύ λεπτό.
7. Χτυπάμε όλο το μείγμα καλά με ένα πιρούνι και το ρίχνουμε πάνω από το δοχείο που είχαμε ετοιμάσει με την υγρή καραμέλα.
8. Βάζουμε την πουτίγκα στο φούρνο μικροκυμάτων στη μέγιστη ισχύ για περίπου 10 ή 12 λεπτά.
9. Ελέγχετε ξανά κάθε τόσο για να δείτε αν είναι έτοιμο.
10. Μόλις ρυθμιστεί η πουτίγκα, αφήστε τη να ζεσταθεί σε θερμοκρασία δωματίου.
11. Όταν χάνει θερμότητα, το βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να σερβιριστεί, τουλάχιστον 2 ώρες.
12. Πριν το σερβίρουμε, πρέπει να ξετυλίξουμε την πουτίγκα, να τρέξουμε τη λεπίδα ενός μαχαιριού γύρω από τις άκρες για να βεβαιωθούμε ότι δεν έχει κολλήσει στο δοχείο.
13. Χύστε προσεκτικά μια πηγή και καλύψτε με πλαστικό περιτύλιγμα μέχρι να έρθει η ώρα να πιείτε την πουτίγκα.

σημειώσεις

Εκτός από το ψωμί, μπορείτε να προσθέσετε κομμάτια muffins ή μπισκότα.

3.5.3226