Αυτό είναι υπέροχο πουτίγκα σοκολάτας βανίλιας είναι μια νόστιμη αμαρτία και δύσκολο να το αρνηθείς. Είναι προετοιμασμένο με τόσο απλό και γρήγορο τρόπο που θα σας εκπλήξει, εσείς και όλοι οι καλεσμένοι σας. Η πουτίγκα είναι ένα επιδόρπιο παρασκευασμένο με αυγά, γάλα, ζάχαρη και το συστατικό του αστεριού, στην περίπτωση αυτή είναι ένα βανίλια και ένα παντεσπάνι σοκολάτας. Μπορείτε να προσθέσετε οποιοδήποτε συστατικό που έχετε στο ντουλάπι, ψωμί από την προηγούμενη ημέρα, muffins ή κέικ, όπως έχω χρησιμοποιήσει σε αυτήν την περίπτωση.
Το αποτέλεσμα είναι ένα γλυκό, ελαφρύ και τέλειο επιδόρπιο για τη θερινή περίοδο. Είτε έχετε καλεσμένους είτε έχετε περιστασιακό γλυκό δόντι, αυτή η συνταγή είναι ιδανική για εσάς. Θα δείτε πόσο εύκολο είναι και πόσο πλούσια είναι αυτή η νόστιμη πουτίγκα βανίλιας και σοκολάτας. Χωρίς άλλη καθυστέρηση, φτάνουμε στην όρεξη της κουζίνας!
- ½ λίτρο πλήρους γάλακτος
- 4 αυγά
- 6 κουταλιές ζάχαρη
- 1 μεσαίο κομμάτι βανίλια και σφουγγάρι σοκολάτας (αν είναι κάπως σκληρό, ακόμη καλύτερο)
- Υγρή καραμέλα
- Πρώτα πρόκειται να ετοιμάσουμε ένα γυάλινο καλούπι, πρέπει να είναι ασφαλές σε φούρνο μικροκυμάτων, γιατί εκεί θα το μαγειρέψουμε.
- Βάζουμε υγρή καραμέλα σε όλο το καλούπι και τη διανέμουμε καλά σε ολόκληρη την επιφάνεια.
- Σε ένα μεγάλο δοχείο, βάζουμε το μισό λίτρο γάλακτος και το θερμαίνουμε στο φούρνο μικροκυμάτων για μισό λεπτό.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τη ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά ώστε να διαλύεται εντελώς.
- Τώρα, προσθέτουμε τα αυγά στο γάλα και ανακατεύουμε ξανά καλά.
- Τέλος, θρυμματίζουμε το κέικ στο γάλα και χτυπάμε καλά με ένα πιρούνι.
- Ρίχνουμε το μείγμα πάνω από το γυάλινο καλούπι και το βάζουμε στο φούρνο μικροκυμάτων.
- Μαγειρεύουμε με μέγιστη ισχύ για περίπου 10 ή 12 λεπτά.
- Αφήστε την πουτίγκα να κρυώσει εντελώς πριν το σερβίρετε, πρέπει να βρίσκεται στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες. Και έτοιμος!