Πουτίγκα ρυζιού, ένα φρέσκο ​​επιδόρπιο για τη ζέστη αυτών των ημερών

Φαίνεται ότι δεν είναι Άνοιξη αλλά Καλοκαίρι, με τη ζέστη που κάνει αυτές τις μέρες, θέλετε ένα πολύ καλό φρέσκο ​​επιδόρπιο σαν αυτό με πουτίγκα ρυζιού. Αυτό το επιδόρπιο ήταν πάντα πολύ εύκολο να φτιαχτεί και είναι επίσης πολύ αγαπητό από κάθε είδους δείπνο.

El λοβό ρύζι Είναι μια πολύτιμη πηγή ενέργειας για το σώμα μας, καθώς για κάθε 100 γραμμάρια πουτίγκα ρυζιού παρέχει περίπου 350 θερμίδες, την απαραίτητη ενέργεια για την τροφοδοσία της καθημερινής φθοράς του μεταβολισμού του σώματος.

Συστατικά

• 1 λίτρο γάλακτος.
• 1/2 λίτρο κρέμας.
• 1 ποτήρι ζάχαρη
• 1 ποτήρι ρύζι.
• 1 ραβδί κανέλας
• Λεμόνι ή φλούδα πορτοκαλιού.
• Κανέλα.

Προετοιμασία

Για να φτιάξετε αυτή τη νόστιμη συνταγή ρύζι με γάλα, το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνουμε είναι να πλύσουμε πολύ καλά τη φλούδα λεμονιού, καθώς θα μας βοηθήσει να δοκιμάσουμε το γάλα. Με ένα μαχαίρι, θα κόψουμε δύο ή τρία κομμάτια κελύφους προσπαθώντας να μην πάρω το λευκό μέρος γιατί διαφορετικά θα του έδινε πικρή γεύση.

Στη συνέχεια, θα βάλουμε αυτά τα κοχύλια μαζί με το ραβδί κανέλας σε ένα κατσαρόλα. Σε αυτό, θα προσθέσουμε το λίτρο γάλακτος, το μισό λίτρο κρέμας και το ποτήρι ζάχαρη, και θα το φέρουμε σε υψηλή φωτιά μέχρι να βράσει.

Όταν αρχίσει να βράζει, θα αφαιρέσουμε το ξυλάκι κανέλας και τις φλούδες λεμονιού και θα προσθέσουμε το ρύζι. Θα χαμηλώσουμε σε χαμηλή φωτιά και θα μαγειρέψουμε το ρύζι χωρίς να σταματήσουμε να ανακατεύουμε μέχρι να μαλακώσει.

Είναι σημαντικό μην σταματήσετε να ανακατεύετε Αλλιώς το ρύζι θα κολλήσει στο κάτω μέρος της κατσαρόλας. Μόλις το ρύζι μαλακώσει, θα σερβίρουμε σε μεμονωμένα μπολ και θα το αφήσουμε να ζεσταθεί σε θερμοκρασία δωματίου (έξω από το ψυγείο) και μετά θα το μεταφέρουμε στο ψυγείο.

Τέλος, όταν πρόκειται για σερβίρισμα πασπαλίζουμε κανέλα πάνω από. Ελπίζω να σας αρέσει αυτή η νόστιμη συνταγή πουτίγκα ρυζιού για αυτές τις ζεστές μέρες. Να περάσεις καλά!.

Περισσότερες πληροφορίες - Κέικ ρυζιού

Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη συνταγή