Γυαλιά στάρπης Nougat, ένα ιδανικό επιδόρπιο για αυτές τις διακοπές. Εάν έχετε πολύ μαντολάτο ή αν εξαντλείται και δεν το τρώνε, μπορούμε να το εκμεταλλευτούμε κάνοντας νόστιμα επιδόρπια. Με το μαλακό μαντολάτο μπορείτε να ετοιμάσετε επιδόρπια όπως αυτό που προτείνω, πουτίγκες, πουτίγκες, κέικ….
Με αυτά ποτήρια στάρπης μαντολάτο θα πετύχετεΔεδομένου ότι αυτό το μαντολάτο είναι πολύ πλούσιο σε στάρπη, είναι πολύ μαλακό και όχι τόσο γλυκό.
Επιπλέον, με αυτό το επιδόρπιο εξοικονομείτε χρόνο, είναι απλό, γρήγορο στην παρασκευή και μπορεί να παρασκευαστεί από τη μια μέρα στην άλλη, αυτό είναι ιδανικό για αυτές τις μέρες με τόσα πολλά γεύματα και προετοιμασίες.
Γυαλιά στάρπης Nougat
Συγγραφέας: Montse
Τύπος συνταγής: επιδόρπια
Μερίδες: 8
Χρόνος προετοιμασίας:
Χρόνος μαγειρέματος:
Συνολικός χρόνος:
Συστατικά
- 2 μαλακά δισκία μαντολάτου
- 500 ml. κρέμα γάλακτος
- 500 ml. γάλα
- 50 γρ. ζάχαρη (προαιρετικά)
- 2 φάκελοι για στάρπη
Προετοιμασία
- Για να προετοιμάσουμε αυτά τα μικρά ποτήρια στάρπης, θα βάλουμε πρώτα μια κατσαρόλα στη φωτιά με την κρέμα και το μισό γάλα σε μέτρια φωτιά.
- Κόβουμε τα δισκία μαντολάτου, τα προσθέτουμε στην κατσαρόλα μαζί με την κρέμα και το γάλα, προσθέτουμε τη ζάχαρη. Θα ανακατεύουμε μέχρι να αναιρεθεί όλο το μαντολάτο.
- Με το άλλο μισό του γάλακτος θα το βάλουμε σε ένα μπολ, προσθέτουμε τους δύο φακέλους στάρπης, θα ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι να μην παραμείνουν κομμάτια.
- Όταν το μαντολάτο απορριφθεί και αρχίσει να βράζει, θα προσθέσουμε το γάλα που έχουμε με το στάρπη.
- Χωρίς να σταματήσουμε να ανακατεύουμε την κρέμα, την αφήνουμε να ψηθεί μέχρι να δούμε ότι πήζει.
- Κλείνουμε τη φωτιά, ρίχνουμε την κρέμα σε μια κανάτα και γεμίζουμε μερικά ποτήρια με αυτήν την κρέμα. Αφήστε τα να ζεσταθούν και τα βάζετε στο ψυγείο, θα το καλύψουμε καλά ώστε να μην μυρίζουν.
- Θα το αφήσουμε μεταξύ 4-5 ωρών ή από τη μια μέρα στην άλλη που είναι πολύ καλύτερα.
- Τη στιγμή που τα σερβίρουμε, θα τα συνοδεύσουμε με μερικές μπάλες σοκολάτας, γκοφρέτες, μπισκότα, ψιλοκομμένα αμύγδαλα ...
- Και έτοιμο για φαγητό.
- Happy Holidays !!!