Ξέρεις πώς μου αρέσει ο χυλός, γνωστός και ως χυλός. Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού συνήθως τα αντικαθιστώ με άλλες εναλλακτικές λύσεις, αλλά τον Σεπτέμβριο με την επιστροφή στη ρουτίνα επιστρέφουν για να πρωταγωνιστήσουν στο πρωινό μου. Χθες το ετοίμασα αυτό πλιγούρι βρώμης και χυλό μπανάνας με κρέμα αμυγδάλου που προτείνω σήμερα.
Ο κουάκερ είναι μια παραδοσιακή εναλλακτική λύση και πολύ παρήγορο αυτή την εποχή του χρόνου, όταν τα πρωινά και τα βράδια αρχίζουν να γίνονται πιο κρύα. Σας γεμίζουν επίσης ενέργεια για να αντιμετωπίσετε όλα αυτά που σας ρίχνει το πρωί. Η συνταγή που προτείνω σήμερα είναι μια από τις πιο απλές, αλλά όχι λιγότερο ενδιαφέρουσες για αυτό.
Πολύ εύκολο στην προετοιμασία. Το πλιγούρι βρώμης και ο χυλός μπανάνας με κρέμα αμυγδάλου θα χρειαστούν λίγο περισσότερο από την ανάμειξη και τη θέρμανση. Σε μόλις 10 λεπτά θα έχετε έτοιμο το μπολ σας με τον χυλό στο οποίο μπορείτε επίσης να προσθέσετε όλα τα γαρνιτούρα που θέλετε. Μου αρέσει ο συνδυασμός μπανάνας και σοκολάτας, αλλά μπορείτε να τον αλλάξετε για άλλο.
Η συνταγή
- 3 γενναιόδωρες κουταλιές βρώμης
- 150-200 ml ποτού αμυγδάλου
- 1 ώριμη μπανάνα.
- ½ κουταλιά της σούπας κρέμα αμυγδάλου
- Τσιπς σοκολάτας (για γαρνιτούρα)
- Κανέλα (για γαρνιτούρα)
- Ανακατεύουμε σε μια κατσαρόλα 3 κουταλιές της σούπας βρώμη, 150 ml ποτού αμυγδάλου, ½ ώριμη μπανάνα πουρέ και ½ κουταλιά κρέμα αμυγδάλου.
- Στη συνέχεια, ζεσταίνουμε και βράζουμε. Μόλις βράσει μαγειρεύουμε σε μέτρια / χαμηλή φωτιά για οκτώ λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα τη μούρα. Σε περίπτωση που μας αρέσει ο αναπτήρας του χυλού, ρίχνουμε λίγο ακόμη γάλα.
- Μετά από οκτώ λεπτά σερβίρουμε το χυλό με την άλλη μισή μπανάνα, ψιλοκομμένη και ψητή, λίγη σοκολάτα και κανέλα.