Αυτή η συνταγή είναι εξαιρετική, ταιριάζει καλά με όλα τα είδη κρέατος και σάντουιτς, πολύ εύκολο να φτιαχτεί, ιδανικό για όσους μόλις ξεκινούν στην κουζίνα.
Συστατικά
2 πράσινες πιπεριές
2 κόκκινες πιπεριές
200 cm3 νερού
Πηγαίνετε στις προτιμήσεις σας
3 ελαιόλαδο
1/2 κουταλάκι ξύδι
1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη
Διαδικασία
Κόψτε τις κόκκινες και πράσινες πιπεριές σε λωρίδες ζουλιέν και μαγειρέψτε για 2 λεπτά με άφθονο νερό και αλάτι. Αφαιρέστε από τη φωτιά και αφήστε το να κρυώσει. Προετοιμάστε το σάλτσα αναμειγνύοντας τα 200 cm3 νερού με το λάδι, το ξύδι, τη ρίγανη και μια πρέζα αλάτι.
Τοποθετήστε αυτό το ντύσιμο πάνω από τα κρεμμύδια και τα πράσα και σερβίρετε πολύ κρύο.