Δεν ξέρω για σένα, αλλά μου αρέσει φτερούγες κοτόπουλου. Τηγανητά ή ψητά, με τραγανή επιφάνεια και ζουμερό εσωτερικό, είναι μια πραγματική λιχουδιά. Εάν το στόμα σας ποτίζει απλά το σκέφτεστε, πρέπει να δοκιμάσετε τις ψημένες φτερούγες κοτόπουλου με καυτή σάλτσα που μαγειρεύουμε σήμερα.
La καυτή σάλτσα δεν θα σας τρομάξει. Η αλήθεια είναι ότι μπορείτε να προσαρμόσετε το επίπεδο της πικάντικης έτσι ώστε να μην υπερβαίνει τα όριά σας. Σας ενθαρρύνω να τα μαγειρέψετε στο φούρνο. Είναι μια καθαρή μέθοδος που μας επιτρέπει επίσης να μαγειρεύουμε με λιγότερο λίπος. Ενώ ο φούρνος λειτουργεί, έχετε αρκετό χρόνο για να φτιάξετε τη σάλτσα, οπότε το μαγείρεμα αυτού του πιάτου θα είναι διασκεδαστικό.
Ψητές φτερούγες κοτόπουλου με καυτή σάλτσα
Αυτά τα ψητά φτερούγες κοτόπουλου με πικάντικη σάλτσα είναι ιδανικά για να συνοδεύσετε ένα πιάτο ρύζι ή μια σαλάτα. Δοκίμασέ τους!
Συγγραφέας: Μαρία
Τύπος συνταγής: κρέας
Μερίδες: 4
Χρόνος προετοιμασίας:
Χρόνος μαγειρέματος:
Συνολικός χρόνος:
Συστατικά
- 10 φτερούγες κοτόπουλου
- Ελαιόλαδο
- Αλάτι και πιπέρι
- ⅓ φλιτζάνι βούτυρο
- ½ φλιτζάνι καυτή σάλτσα
- 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα Worcestershire
- 2 κουταλιές της σούπας μαύρη ζάχαρη
- Ψιλοκομμένο μαϊντανό
Προετοιμασία
- Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200ºC
- Τοποθετούμε αλουμινόχαρτο στο ταψί και χρησιμοποιήστε σπρέι μαγειρέματος για να το λιπάνετε ελαφρά. Μπορείτε επίσης να κάνετε μια βουτιά και να την απλώσετε με χαρτί κουζίνας ή πινέλο.
- Περίοδος τα φτερά κοτόπουλο και τοποθετήστε τα στο αλουμινόχαρτο, με χώρο μεταξύ του ενός και του άλλου.
- Τους ψεκάζουμε λάδι και πάμε στο φούρνο. Όταν αρχίσουν να καφέ, τα αναποδογυρίζουμε. Συνολικά, περίπου 40 λεπτά.
- Ενώ, για να φτιάξετε τη σάλτσα, Τοποθετήστε το βούτυρο, την καυτή σάλτσα, τη σάλτσα Worcestershire και την καστανή ζάχαρη σε μια κατσαρόλα. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 3 λεπτά.
- Βγάζουμε τα φτερά από το φούρνο και ρίχνουμε τη σάλτσα Για αυτούς. Ανακατέψτε καλά και σερβίρετε.
Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα
Θερμίδες: 280