Πλευρά σε σάλτσα μπύρας

Πλευρά σε σάλτσα μπύρας. Ποιος δεν αρέσει μερικά χοιρινά πλευρά; Λοιπόν, αυτά με τη σάλτσα μπύρας θα σας αρέσει πολύ, είναι ένα απλό πιάτο για να φτιάξετε και με εξαιρετικά αποτελέσματα, είναι πολύ καλά, τρυφερά και ζουμερά και με μια σάλτσα για να βουτήξετε ψωμί.
ο τα πλευρά είναι πολύ ζουμερά και επίσης ένα οικονομικό κρέας, γι 'αυτό μπορούμε να προετοιμάσουμε καλά πιάτα χωρίς να ξοδεύουμε πολλά.
LΠλευρά χοιρινού κρέατος στην μπύρα Είναι ένα πιάτο που μπορούμε να προετοιμάσουμε εκ των προτέρων, μπορούμε να το ετοιμάσουμε από μέρα σε μέρα, ένα πιάτο που μπορεί να συνοδεύεται με μερικές τηγανητές πατάτες, λαχανικά, μανιτάρια….
Ένας άλλος τρόπος για την προετοιμασία των πλευρών, με λίγα συστατικά που θα αρέσει σε όλη την οικογένεια.

Πλευρά σε σάλτσα μπύρας
Συγγραφέας:
Τύπος συνταγής: κρέας
Μερίδες: 4
Χρόνος προετοιμασίας: 
Χρόνος μαγειρέματος: 
Συνολικός χρόνος: 
Συστατικά
  • 1 κιλό χοιρινό παϊδάκι
  • 1 cebolla
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 1 κουτί μπύρας 330 ml.
  • Πιπέρι
  • Πετρέλαιο
  • Άλας
Προετοιμασία
  1. Για να προετοιμάσουμε τα πλευρά με σάλτσα μπύρας, πρώτα καθαρίζουμε τα πλευρά, τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια, αλατίζουμε με πιπέρι και αλάτι.
  2. Σε μια κατσαρόλα θα προσθέσουμε ένα καλό αεριωθούμενο λάδι όταν το λάδι είναι ζεστό, καστανίστε τα πλευρά σε υψηλή φωτιά, μέχρι να ροδίσουν.
  3. Κόψτε το κρεμμύδι και το σκόρδο, όταν τα πλευρά είναι χρυσά προσθέστε το κρεμμύδι.
  4. Αναδεύουμε και αφήνουμε μερικά λεπτά, έτσι ώστε όλα να μαγειρεύονται μαζί και το κρεμμύδι είναι λαθραίο ακολουθούμενο από την προσθήκη του κιμά.
  5. Σοτάρετε τα πάντα για λίγα λεπτά, προσθέστε την μπύρα, αφήστε το αλκοόλ να εξατμιστεί για λίγα λεπτά και προσθέστε ένα μικρό ποτήρι νερό, λίγο αλάτι και αφήστε το να ψηθεί για περίπου 30 λεπτά.
  6. Μετά από αυτή τη φορά δοκιμάζουμε το αλάτι, ελέγχουμε ότι τα πλευρά είναι τρυφερά, διορθώνουμε και κλείνουμε.
  7. Και θα είναι έτοιμοι να φάνε !!!

 


Το περιεχόμενο του άρθρου συμμορφώνεται με τις αρχές μας συντακτική ηθική. Για να αναφέρετε ένα σφάλμα κάντε κλικ Aquí.

Γίνε ο πρώτος που θα σχολιάσει

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.