Πατάτες au gratin με ζαμπόν και τυρί

Υπάρχουν συνταγές που γνωρίζετε αμέσως ότι πρέπει να δοκιμάσετε. Μου συμβαίνει συχνά με αυτά που αποκαλώ καθαρά. προτάσεις στις οποίες πρέπει να γίνουν περισσότερα από τη μίξη για να επιτευχθεί ένα φανταστικό πιάτο. Και έτσι είναι με αυτά πατάτες gratin με ζαμπόν και τυρί.

Ένα μπολ και ένα μίξερ είναι το μόνο που χρειαζόμαστε για να προετοιμάσουμε αυτό το πιάτο πριν το μεταφέρουμε στο φούρνο. Στη συνέχεια, είναι υπεύθυνος να κάνει τη δουλειά και να ετοιμάσει το πιάτο για σερβίρισμα. Εάν οι θερμίδες δεν είναι πρόβλημα για εσάς, σας ενθαρρύνω να το δοκιμάσετε ως συνοδευτικό πιάτο ή συνοδευτικό.

Εκτύπωση

Πατάτες au gratin με ζαμπόν και τυρί

Οι πατάτες au gratin με ζαμπόν και τυρί μπορούν να σερβιριστούν ως πιάτο ή ως συνοδευτικό για ψάρι ή κρέας.

Συγγραφέας: Μαρία

Τύπος συνταγής: Κυρίως

Μερίδες: 6

Χρόνος προετοιμασίας:  10 μ.

Χρόνος μαγειρέματος:  45 μ.

Συνολικός χρόνος:  55 μ.

Συστατικά

• 5 πατάτες, αποφλοιωμένες και σε κύβους
• 200 γρ. τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου
• 220 γρ. συμπυκνωμένη σούπα τυριού τσένταρ (Campbells)
• 180 γρ. ψιλοκομμένο ζαμπόν
• 18 κροτίδες
• 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
• Ψιλοκομμένο μαϊντανό

Προετοιμασία

1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200ºC.
2. Λιπαίνουμε ένα πιάτο 22 × 22 cm και βάζουμε τις πατάτες σε αυτό.
3. Σε ξεχωριστό μπολ, νικήσαμε τα τυριά μέχρι να αποκτήσετε μια ομαλή και ομοιογενή σάλτσα.
4. Ρίχνουμε τη σάλτσα στις πατάτες και ανακατεύουμε έτσι ώστε να είναι όλα καλά εμποτισμένα.
5. Καλύπτουμε την πηγή με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε 35 λεπτά ή έως ότου οι πατάτες μαλακώσουν.
6. Ενώ οι πατάτες βρίσκονται στο φούρνο, ανακατεύουμε θρυμματισμένα μπισκότα με λιωμένο βούτυρο.
7. Βγάλτε τις πατάτες από το φούρνο προσθέστε το ψιλοκομμένο ζαμπόν και πασπαλίζουμε με τα ψίχουλα μπισκότων στην κορυφή.
8. Ψήνουμε για 8 ακόμη λεπτά για να ροδίσουν ελαφρά και γαρνίρουμε με μαϊντανό πριν το σερβίρουμε.

Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα

Θερμίδες: 397

3.5.3226