ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:
- 4 παχιά φέτες ζαμπόν.
- 1 αυγό.
- Τριμμένη φρυγανιά.
- Αλεύρι.
- Λάδι.
- Τυρί σε φέτες.
ΕΠΕΞΕΡΓΑΖΟΜΑΙ, ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ:
- Βάζουμε το τυρί σε φέτες ανάμεσα σε δύο φέτες ζαμπόν και τα περνάμε, πρώτα στο αλεύρι, μετά στο αυγό και, τέλος, στις φρυγανιές.
- Σε ένα τηγάνι με ζεστό λάδι βάζουμε το ζαμπόν και το τηγανίζουμε.