Δοκιμάστε κάτι διαφορετικό, δελεαστικό και νόστιμο. Θαμπώστε την οικογένειά σας:
Συστατικά:
1 δέσμη βραστό chard
50 g βούτυρο
2 κουταλιές της σούπας αλεύρι
Φλυτζάνι γάλακτος 1
3 αυγά
2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
Άλας
Πιπέρι
Προετοιμασία:
Κόψτε το chard με φύλλα και στελέχη, τα πιέζετε τελείως και τα σοτάρουμε στο βούτυρο για λίγα λεπτά και τη σεζόν με αλάτι και πιπέρι. Σκόψτε τα με το αλεύρι και προσθέστε το ζεστό γάλα, ανακατεύοντας μέχρι να παχυνθεί.
Χτυπάμε τα ασπράδια και τους κρόκους ξεχωριστά με τη ζάχαρη, ενώνουμε το chard με κινήσεις που τυλίγουν και ρίχνουμε σε μια λαδωμένη πηγή. Μαγειρέψτε για 20 λεπτά σε ζεστό φούρνο και σερβίρετε μόνοι σας ή ως γαρνιτούρα.
Στην πραγματικότητα, νομίζω ότι η συνταγή είναι πολύ καλή, νομίζω ότι είναι θρεπτική και δεν χρειάζεται να φτιάξετε ζύμη, γιατί τώρα η κατανάλωσή της είναι χαμηλή σε θερμίδες και τα συστατικά είναι καλά ισορροπημένα.
Για τις γνώσεις μου για το μαγείρεμα, το οποίο είναι ευρύ, μπορώ να το προτείνω για την οικονομία του, τη διατροφική του αξία και για να είμαι γρήγορος και πρακτικός.
gracias
Το κέικ chard πρέπει να έχει ζυμαρικά ή μπορεί να έχει και άλλα παράγωγα ζυμαρικά
Γεια σας !! Για όσους από εμάς λατρεύουν τα λαχανικά, είναι νόστιμο, θα ήθελα να αντικαταστήσω το κουτάλι αλεύρι με ένα κουτάλι άμυλο μανιόκα ή ένα κουτάλι πίτουρο σίτου.
Χαιρετισμούς!