Ομελέτα με σαρδέλες και κολοκυθάκια

ομελέτα με σαρδέλες και κολοκυθάκια

Η σημερινή συνταγή είναι τέλεια για την επίλυση ενός γεύματος ή δείπνου γρήγορα, χωρίς κόπο και με μόνο τρία συστατικά (ιδανικά για ψυγεία και ντουλάπια όπου το τέλος του μήνα κοστίζει νωρίς): ομελέτα με σαρδέλες και κολοκυθάκια. Λίγες συνταγές τόσο εύκολες είναι τόσο νόστιμες όσο αυτή.

Η σημερινή είναι μια συνταγή που μας θυμίζει ότι στην κονσερβοποίηση έχουμε υπέροχους συμμάχους (και σωτήρες) όταν πρόκειται να βγούμε από μια γαστρονομική κατάσταση (φίλοι που εμφανίζονται χωρίς προειδοποίηση, δείπνα στο τέλος του μήνα ...).

Ομελέτα με σαρδέλες και κολοκυθάκια
Πρέπει να μαγειρέψετε περισσότερα με τις κονσέρβες που έχουμε στο ντουλάπι! Δοκιμάστε αυτήν την απλή συνταγή για ομελέτα με σαρδέλες και κολοκυθάκια. Εύκολο, εξαιρετικά γρήγορο και νόστιμο

Συγγραφέας:
Κουζίνα: Ισπανικά
Τύπος συνταγής: Ψάρι
Μερίδες: 2

Συστατικά
  • 1 κουτί κονσέρβες σαρδέλας (σε ηλιέλαιο ή ελαιόλαδο)
  • ½ κολοκύθια
  • 2 αυγά
  • Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
  • Άλας

Προετοιμασία
  1. Ζεσταίνουμε δύο κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι.
  2. Κόψαμε τα κολοκύθια στο μισό και το ζουλιέν. Προσθέτουμε στο τηγάνι όταν το λάδι είναι ζεστό.
  3. Όταν βεβαιωθούμε ότι τα κολοκύθια έχουν αρχίσει να λαθραίο (γίνεται πιο διαφανές) προσθέτουμε τις σαρδέλες από το κονσερβοποιημένο δοχείο που είχε προηγουμένως στραγγιστεί και τεμαχιστεί.
  4. Ανακατεύουμε μερικές φορές και αφήνουμε τους χυμούς να ενώνονται ενώ χτυπάμε τα δύο αυγά.
  5. Μόλις κτυπηθεί, προσθέστε στο τηγάνι και ανακατέψτε μέχρι να το βάλει.
  6. Μόλις οριστεί το πιάτο, είναι έτοιμο να σερβιριστεί.

Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα
Θερμίδες: 340

 


Το περιεχόμενο του άρθρου συμμορφώνεται με τις αρχές μας συντακτική ηθική. Για να αναφέρετε ένα σφάλμα κάντε κλικ Aquí.

Γίνε ο πρώτος που θα σχολιάσει

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.