Φρέσκα λουκάνικα με σάλτσα ντομάτας

λουκάνικα με σάλτσα ντομάτας (4)

Ξεκινάμε την εβδομάδα με μερικά φρέσκα λουκάνικα με σάλτσα ντομάτας, ένα πιάτο όπου τα μικρά θα απολαύσουν αφού τους αρέσουν πολύ και τα παλαιότερα.

Τα λουκάνικα με ντομάτα είναι α σπιτική συνταγή πολύ απλό στην προετοιμασία, με ένα καλό σπιτική σάλτσα ντομάτας, Είναι πολύ καλά και μένει μόνο να το συνοδεύσουμε με μερικές τηγανητές πατάτες ή μαγειρεμένο λευκό ρύζι που πηγαίνει πολύ καλά και είναι ένα πολύ πλήρες πιάτο.

φρέσκα λουκάνικα με σάλτσα ντομάτας

Συγγραφέας:
Τύπος συνταγής: πρώτα
Μερίδες: 4

Χρόνος προετοιμασίας: 
Χρόνος μαγειρέματος: 
Συνολικός χρόνος: 

Συστατικά
  • Λουκάνικα (16 μονάδες)
  • 1 cebolla
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 500 γρ. φυσική θρυμματισμένη ντομάτα
  • Τηγανητή ντομάτα 4 κουταλιές της σούπας
  • Λευκό κρασί ½ ποτήρι (100 ml.)
  • ½ ποτήρι νερό (100 ml.) Ή ζωμό
  • Λάδι αλάτι
  • Πιπέρι
  • Ρίγανη

Προετοιμασία
  1. Πρώτα θα βάλουμε ένα τηγάνι με λίγο λάδι και θα ροδίσουμε τα λουκάνικα, τα αφαιρέσουμε και τα διατηρούμε.
  2. Στο ίδιο τηγάνι βάζουμε λίγο περισσότερο λάδι και βάζουμε το κιμά, ακολουθούμενο από το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το αφήνουμε να τηγανίσει για περίπου 5 λεπτά.
  3. Όταν βλέπουμε ότι το κρεμμύδι αρχίζει να παίρνει χρώμα, προσθέστε τη θρυμματισμένη ντομάτα και τηγανητή ντομάτα, αφήστε το να ψηθεί για περίπου 10 λεπτά.
  4. Μετά από αυτή τη φορά προσθέτουμε το ποτήρι λευκό κρασί, αφήστε το να μαγειρευτεί για λίγα λεπτά και προσθέστε το μισό ποτήρι νερό. Εάν δεν σας αρέσει να βρίσκετε τα κομμάτια κρεμμυδιού, αυτή θα ήταν η ώρα να συνθλίψετε τη σάλτσα και έτσι είναι λίγο πιο μαλακό.
  5. Προσθέστε τα λουκάνικα στη σάλτσα, προσθέστε λίγο αλάτι, μαύρο πιπέρι και ρίγανη για γεύση και αφήστε το να μαγειρευτεί όλα μέχρι να είναι έτοιμη η σάλτσα, περίπου 15 λεπτά.
  6. Θα το δοκιμάσουμε και θα το διορθώσουμε με αλάτι.
  7. Για να τελειώσει, μένει μόνο να το συνοδεύσετε με γαρνιτούρα μαγειρεμένου ρυζιού, πατάτας, λαχανικών ...
  8. Και έτοιμο για σερβίρισμα.

 


Το περιεχόμενο του άρθρου συμμορφώνεται με τις αρχές μας συντακτική ηθική. Για να αναφέρετε ένα σφάλμα κάντε κλικ Aquí.

Γίνε ο πρώτος που θα σχολιάσει

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.