Νήμα ζαμπόν και τυριού
Τα κουλούρια που πωλούν στην αγορά με συναρπάζουν, σε λίγα λεπτά έχουμε ένα υπέροχο δείπνο για όλη την οικογένεια ή για φίλους. Αλλά επειδή μου αρέσει να τα κάνω δικά μου, άρχισα να ερευνώ και βρήκα τη συνταγή.
Επομένως, το μοιράζομαι μαζί σας σπιτική συνταγή από νήμα ψωμιού που πωλούν σε σούπερ μάρκετ. Απλά πρέπει να είστε υπομονετικοί και προφανώς σας αρέσει το μαγείρεμα. Με λίγα συστατικά μπορείτε να κάνετε αυτό το νήμα ζαμπόν και τυριού για να εκπλήξετε όλους.
Συστατικά
- Φέτες ζαμπόν Serrano.
- Τυρί σε φέτες.
Για τη ζύμη ψωμιού:
- 310 g αλεύρι αντοχής.
- 15 g φρέσκιας μαγιάς.
- 20 ml ελαιόλαδου.
- 170 ml χλιαρού νερού.
- 10 g άλατος.
Προετοιμασία
Πρώτα απ 'όλα θα πραγματοποιήσουμε το μάζα του νήματός μας. Σε ένα μεγάλο μπολ προσθέτουμε το αλεύρι, το λάδι, τη θρυμματισμένη μαγιά και λίγο νερό. Αναδεύουμε και συνεχίζουμε να προσθέτουμε το νερό. Τέλος, προσθέτουμε το αλάτι και ζυμώνουμε μέχρι να πάρουμε μια ομοιογενή ζύμη.
Θα κάνουμε μια τρύπα στη μέση αυτής της ζύμης έτσι ώστε το νήμα μας να σχηματιστεί, αν και αν ξεχάσετε (μου συνέβη) μπορείτε να το κόψετε αργότερα με ένα καλούπι. Θα το εισαγάγουμε σε καλούπι με καπάκι και θα το βάλουμε στο φούρνο χωρίς προθέρμανση περίπου 30 λεπτά στους 220ºC.
Τέλος, θα κόψουμε το νήμα μας στο μισό και θα γεμίσουμε με το ζαμπόν serrano και το τυρί, θα προσθέσουμε λίγο ελαιόλαδο και θα βάλουμε στο φούρνο για άλλα 10-15 λεπτά.
Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη συνταγή
Συνολικός χρόνος
Kilocalories ανά μερίδα 462
Το περιεχόμενο του άρθρου συμμορφώνεται με τις αρχές μας συντακτική ηθική. Για να αναφέρετε ένα σφάλμα κάντε κλικ Aquí.