Το μπρόκολο σοτάρεται με ζαμπόν γαλοπούλας

Το μπρόκολο σοτάρεται με γαλοπούλα, ένα απλό, ελαφρύ και πολύ υγιεινό πιάτο. Έρχονται μέρες υπερβολών φαγητού και γλυκών, οπότε αυτά τα ελαφριά πιάτα θα είναι χρήσιμα. Μια συνταγή ότι ο πρωταγωνιστής είναι το μπρόκολο.

Το μπρόκολο έχει πολλές ιδιότητεςΕίναι μια ποικιλία από την οικογένεια του κουνουπιδιού, του λάχανου, των λαχανάκια των Βρυξελλών. Υπάρχουν πολλά οφέλη που προσφέρει αυτό το λαχανικό στην υγεία μας, ο καλύτερος και ευκολότερος τρόπος μαγειρέματος είναι μαγειρεμένος ή στον ατμό.

Το μπρόκολο είναι ένα από τα λαχανικά που προστατεύουν την καρδιά, αντικαρκινικά, προστατεύουν τα οστά και περιέχουν πολλές βιταμίνες, θρεπτικά συστατικά και φυτικές ίνες.

Όπως μπορείτε να δείτε, ένα πολύ ενδιαφέρον λαχανικό, το οποίο μπορεί να συνοδεύεται από πολλά άλλα συστατικά και να προετοιμάζει υπέροχα πιάτα, όπως αυτό που προτείνω σήμερα, ένα μπρόκολο που σοτάρεται με ζαμπόν γαλοπούλας.

Το μπρόκολο σοτάρεται με ζαμπόν γαλοπούλας

Συγγραφέας:
Τύπος συνταγής: Είσοδος
Μερίδες: 2-3

Χρόνος προετοιμασίας: 
Χρόνος μαγειρέματος: 
Συνολικός χρόνος: 

Συστατικά
  • 1 μάτσο μπρόκολο
  • Μαγειρεμένο ζαμπόν γαλοπούλας 200 γραμμάρια
  • 1-2 σκόρδο (προαιρετικό)
  • Πετρέλαιο
  • Άλας
  • Πιπέρι

Προετοιμασία
  1. Για να ετοιμάσουμε το σοκορισμένο μπρόκολο με ζαμπόν γαλοπούλας, πρώτα θα πλύνουμε το μπρόκολο κόβοντάς το σε μικρά μπουκέτα.
  2. Θα βάλουμε ένα ατμόπλοιο με λίγο νερό και θα βάλουμε τα μπουκέτα μπρόκολου πάνω για να μαγειρέψουν, σε 10 λεπτά θα το έχουμε έτοιμο. Απενεργοποιούμε και κάνουμε κράτηση
  3. Από την άλλη πλευρά, κόψαμε το ζαμπόν γαλοπούλας σε κύβους.
  4. Κόψτε το σκόρδο.
  5. Βάζουμε ένα τηγάνι με λίγο λάδι σε μέτρια φωτιά, όταν είναι ζεστό, προσθέτουμε το κιμά σκόρδο, πριν πάρει χρώμα προσθέτουμε τα κομμάτια του ζαμπόν γαλοπούλας, σοτάρουμε τα πάντα μαζί χωρίς να ψηθεί πολύ.
  6. Όταν μαγειρευτεί το μπρόκολο το προσθέτουμε στο ταψί μαζί με το ζαμπόν γαλοπούλας, τα σοτάρουμε όλα μαζί, θα προσθέσουμε λίγο περισσότερο λάδι, αν είναι απαραίτητο, αλάτι, πιπέρι και έτοιμο για σερβίρισμα.
  7. Ένα γρήγορο και απλό πιάτο.

 


Το περιεχόμενο του άρθρου συμμορφώνεται με τις αρχές μας συντακτική ηθική. Για να αναφέρετε ένα σφάλμα κάντε κλικ Aquí.

Γίνε ο πρώτος που θα σχολιάσει

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.