Μπιφτέκια ρυζιού
Τα μπιφτέκια είναι ένα φαγητό που λατρεύουν τα μικρά παιδιά. Είναι πολύ συνηθισμένο να τρώνε τυπικά χάμπουργκερ μεγάλες αλυσίδες γρήγορου φαγητούΩστόσο, αυτά δεν είναι πολύ υγιή για αυτούς, καθώς είναι αρκετά υψηλά σε ανθυγιεινά λίπη.
Για αυτόν τον λόγο, σήμερα βοηθάμε τα παιδιά τρώτε υγιεινά με τα τρόφιμα που σας αρέσουν, φτιάχνοντάς τα με τα χέρια μας με υγιεινά τρόφιμα, όπως λαχανικά. Σε αυτήν την περίπτωση, έχουμε εκμεταλλευτεί μια μεγάλη ποσότητα ρυζιού που είχαμε απομείνει από ένα προηγούμενο γεύμα, εάν δεν το έχετε προηγουμένως, μπορείτε να ακολουθήσετε τον σύνδεσμο για να φτιάξετε τη συνταγή για αυτό το λευκό ρύζι.
Συστατικά
- 1/2 κρεμμύδι.
- 3 μικρά καρότα.
- 200 g από λευκό ρύζι.
- Τυρί τριμμένο.
- Τριμμένη φρυγανιά.
- 2 αυγα
- Ελαιόλαδο
- Πιέστε αλάτι
Προετοιμασία
Στην πρώτη θέση, θα κόψουμε το κρεμμύδι και τα καρότα Σε μικρούς κύβους και θα τους λανσάρουμε σε ένα μικρό τηγάνι με καλή βάση ελαιόλαδου. Όταν έχει μειωθεί και το κρεμμύδι έχει πάρει χρώμα, θα αφαιρέσουμε από τη φωτιά και θα το βάλουμε σε ένα σουρωτήρι για να εξαλειφθεί το υπερβολικό λάδι.
Από την άλλη πλευρά, ενώ τα λαχανικά είναι λαθραία, θα έχουμε λευκό ρύζι σε ένα μπολ ευρεία και θα προσθέσουμε μια καλή χούφτα τριμμένο τυρί, τα δύο αυγά. Ανακατέψτε λίγο έτσι ώστε τα συστατικά να κατανέμονται καλά.
Όταν το κρεμμύδι και τα καρότα στραγγίζονται, πάρτε το θα προσθέσουμε στο μείγμα ρυζιού ανακατεύοντας έτσι ώστε όλα να αναμιγνύονται και παίρνουμε ένα μείγμα για τα μπιφτέκια μας.
Στη συνέχεια, θα πάρουμε μερίδες αυτού του μείγματος και θα κάνουμε μια μπάλα που στη συνέχεια θα σκουριάσουμε για να κάνουμε το τυπικό σχήμα χάμπουργκερ. Θα τα τακτοποιήσουμε σε χαρτί με λιπαρά και θα τα βάλουμε στο ψυγείο, ώστε να είναι συνεκτικά.
Τέλος, θα το κάνουμε χάμπουργκερ σε μια κατσαρόλα με λίγο ελαιόλαδο. Θα μαγειρέψουμε και στις δύο πλευρές και θα το εισαγάγουμε στο φρυγανισμένο ψωμί που τους συνοδεύει με μερικά φύλλα μαρουλιού, ντομάτα, αυγό και φέτες, αν προτιμάτε.
Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη συνταγή
Ωρα προετοιμασίας
Χρόνος μαγειρέματος
Συνολικός χρόνος
Kilocalories ανά μερίδα 204
Το περιεχόμενο του άρθρου συμμορφώνεται με τις αρχές μας συντακτική ηθική. Για να αναφέρετε ένα σφάλμα κάντε κλικ Aquí.